Горячий шоколад с маршмеллоу

Ингредиенты

молоко - 400 мл.
шоколад черный - 100 гр
сахар тростниковый - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Большую часть молока (300 мл) с тростниковым сахаром ТМ Мистраль доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Снимаем с огня. Тростниковый сахар придаст нашему десерту карамельную нотку, которая будет тут как нельзя кстати!

2. Добавляем экстракт ванили и поломанный на кусочки шоколад. Хорошо все перемешиваем, пока шоколад не растворится. Возвращаем смесь на медленный огонь.

3. Крахмал разводим в оставшемся молоке и тонкой струйкой вливаем в основную шоколадную массу, при этом не переставая помешивать! Снова доводим до кипения, масса немного загустеет.

4. Если маршмеллоу у Вас крупный, то кулинарными ножницами режем на маленькие кубики, примерно со стороной в 1 см.

5. Разливаем горячий шоколад по порционным чашкам, укладываем поверх "шапку" из маршмеллоу и посыпаем стружкой шоколада. Подаем к столу!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот шоколадный десерт я хочу преподнести в качестве сладкого подарки одной очень неординарной и творческой девушке - Лилечке ( lil-8888 ) !

Мне кажется, что это очень милая девушка с тонкой душевной натурой. Просто такие шедевры, которыми нас радует Лилечка, не может создавать другой человек! <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Лиля, поздравляю тебя еще раз с наступившим новым годом и Рождеством Христовым! Пусть сбываются твои мечты, а твоя неиссякаемая энергия продолжает и дальше фонтанировать разноцветными брызгами!!! Будь здорова и счастлива, дорогая! Мира нам всем!!!