Голубцы под соусом

Фото к рецепту: Голубцы под соусом

Ингредиенты

  • капуста - 1 кочан
  • лимонная кислота - 1 ч.л.
  • вода
  • филе грудки - 350 г.
  • рис - 100 г. пол ст.
  • вода - пол ст.
  • лук - 130 г.
  • чеснок - 2 зубчика
  • морковь - 100 г.
  • помидор - 200 г.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • сметана - 150 г.
  • вода - 100 г.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. У кочана капусты вырезаем кочерыжку, кладем кочан в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лимонную кислоту (чтобы сохранить красивый цвет капусты) и отправляем на плиту, варим 10 минут после закипания, переворачиваем кочан и варим еще 10 минут. Даем капусте остыть.

2. Капусту аккуратно разбираем на листы.

3. Пол стакана риса промываем, заливаем пол станка воды и отправляем варить на 10 минут.

4. Лук и чеснок рубим, отправляем на сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета, добавляем натертую на крупной терке морковь, обжариваем.

5. Помидор режем на кусочки и отправляем в сковороду. Тушим.

6. От грудки отделяем филе и нарезаем маленькими кусочками.

7. Порезанное филе соли и перчим по вкусу, добавляем отваренные до полуготовности рис и примерно половину зажарки, перемешиваем.

8. На капустный лист выкладываем фарш, заворачиваем конвертиком и вкладываем в форму для запекания.

9. Готовим заливку. К сметане добавляем воду и оставшуюся половину зажарки, хорошо перемешиваем и заливаем голубцы.

10. Форму для выпечки накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180С, далее фольгу снимаем и запекаем голубцы еще 20 минут.

11. Голубцы готовы приятного аппетита!)

Пошаговые фото рецепта

Голубцы под соусом: фото шаг 1
Голубцы под соусом: фото шаг 2
Голубцы под соусом: фото шаг 3
Голубцы под соусом: фото шаг 4
Голубцы под соусом: фото шаг 5
Голубцы под соусом: фото шаг 6
Голубцы под соусом: фото шаг 7
Голубцы под соусом: фото шаг 8

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Bivken Шеф

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты