Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.

Ингредиенты

  • 500 г. говяжьего фарша
  • 100 г. риса
  • пол не большого кочана капусты
  • 1 крупная луковица
  • соль, чёрный перец
  • для соуса:
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1-2 помидора
  • 1 болгарский перец
  • пару зубчиков чеснока
  • 1 ст.ложка томатного кетчупа
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • укроп,петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Рис залить кипятком,через 5 минут воду слить,и опять залить крутым кипятком,накрыть крышкой и оставить ещё минут на пять.

В говяжий фарш добавить очищенный и на тёртый на тёрке репчатый лук,натёртую на тёрке капусту и рис(предварительно слив воду),фарш хорошо перемешать,посолить,поперчить по вкусу,сформировать круглые или овальные котлеты,выложить на ярусы мантышницы и поставить варить на пару 30-35 минут,пока голубцы варятся приготовить соус.В сковороде разогреть раст.масло,обжарить в нём очищенный и нарезанный полукольцами лук,измельчённый чеснок,добавить морковь,нарезанную соломкой,жарить помешивая минут пять,затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанные произвольно помидоры,убавить огонёк и тушить помешивая 5-6 минут,добавить томатный кетчуп и не много воды,посолить по вкусу,довести до кипения.Готовые паровые голубцы выложить в глубокую кастрюлю,залить овощным соусом и дать покипеть мины 3-4,подавать посыпав зеленью.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 1Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 2Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 3Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 4Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 5Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 6Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
15.11.2010 17:40
Ответить
Пора обедать!!!:p Я первая, поэтому мне большую порцию!!!;) Софи, очень ленивые и, наверное, жутко вкусные голубцы!!!! 555!:):):)@}--}--
миска
15.11.2010 17:41
Ответить
ВКУУУСНО!!! оч. хочу таких!
Ответить
Угощайтесь на здоровье! Правда ленивые и правда очень вкусные!;)
Svettt
15.11.2010 17:51
Ответить
Обожаю все на пару! У нас с тобой сегодня, Сонечка, здоровое питание!:)
Ответить
Ой,Свет,твоя паровая буженина сразила на повал!@}--}--
mara
15.11.2010 17:56
Ответить
прекрасное блюдо! 5
nellyssweets
15.11.2010 17:57
Ответить
mne toje ponravilos ochen:)
ellisa
15.11.2010 17:59
Ответить
Очень вкусно!!!*BRAVO*
Ответить
ВКУСНО !!!
bu inna
15.11.2010 18:07
Ответить
Сегодня день паровых блюд? Я так точно достану запылившуюся пароварку, пора уже;) Ленивые голубцы часто дают моему сынуле в детсокм саду, пробовала -вкусно, ну думаю у тебя, Софи, они просто обалденные*THUMBS UP*@}--}-- 5+
frosya5115
15.11.2010 19:02
Ответить
класс! А можно в пароварке???
рыжий_ангел
15.11.2010 19:16
Ответить
ммм, как ароматно...*THUMBS UP*
светлана65
15.11.2010 19:28
Ответить
Очень люблю голубцы и ленивые, и не очень. А с таким соусом да еще паровые - объеденье!*BRAVO*@}--}--
кыш
15.11.2010 20:00
Ответить
Вкусноооо! Да с таким соусом!O<img loading=" />@}--}--
lil-8888
15.11.2010 20:18
Ответить
Очень вкусное блюдо!555
alex$a
15.11.2010 20:38
Ответить
Очень люблю! 555!!!
elitna
15.11.2010 20:39
Ответить
Вкусно, точно...*OK**THUMBS UP*
strelec148
15.11.2010 20:50
Ответить
вкуснотища! *THUMBS UP*
lillit1
15.11.2010 21:30
Ответить
аппетитное блюдо!:)
sweta1
15.11.2010 21:49
Ответить
Вкусно!!!!5!:)*THUMBS UP*
ирусик-88
15.11.2010 21:54
Ответить
Очень по домашнему аппетитный рецепт!555++
lenochek 0107
15.11.2010 22:01
Ответить
Ну ооочень аппетитно!!!*BRAVO*
andreytsibulski
16.11.2010 00:30
Ответить
Очень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP*
манюша
16.11.2010 01:29
Ответить
Очень вкусно! 555
Anna_N
16.11.2010 01:48
Ответить
Такие сочные фотографии!
naumovec
16.11.2010 02:08
Ответить
Вкусно, полезно, красиво!
mama tasi
16.11.2010 02:21
Ответить
Как аппетитно! На фото из Доп.информации ещё пар идёт :) 555 С удовольствием бы отведала!
chef
16.11.2010 04:28
Ответить
Софушка, какой вкусный состав у "лентяек". Снимки так и соблазняют залезть в тарелку вилкой @}--}--
шуш
16.11.2010 04:40
Ответить
Софушка, бесподобно красивая вкуснятина!!!! Замечательный соус!!!! Не отказалась бы прям Щас и попробовать :)!!!! 55555@}--}--
elena-zaitceva-7
16.11.2010 11:31
Ответить
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Как раз кстати - перед Новым годом нужно прийти в форму! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели