Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.

Фото к рецепту: Голубцы  ленивые  паровые под овощным соусом.

Ингредиенты

  • 500 г. говяжьего фарша
  • 100 г. риса
  • пол не большого кочана капусты
  • 1 крупная луковица
  • соль, чёрный перец
  • для соуса:
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1-2 помидора
  • 1 болгарский перец
  • пару зубчиков чеснока
  • 1 ст.ложка томатного кетчупа
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • соль перец
  • укроп,петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Рис залить кипятком,через 5 минут воду слить,и опять залить крутым кипятком,накрыть крышкой и оставить ещё минут на пять.

В говяжий фарш добавить очищенный и на тёртый на тёрке репчатый лук,натёртую на тёрке капусту и рис(предварительно слив воду),фарш хорошо перемешать,посолить,поперчить по вкусу,сформировать круглые или овальные котлеты,выложить на ярусы мантышницы и поставить варить на пару 30-35 минут,пока голубцы варятся приготовить соус.В сковороде разогреть раст.масло,обжарить в нём очищенный и нарезанный полукольцами лук,измельчённый чеснок,добавить морковь,нарезанную соломкой,жарить помешивая минут пять,затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанные произвольно помидоры,убавить огонёк и тушить помешивая 5-6 минут,добавить томатный кетчуп и не много воды,посолить по вкусу,довести до кипения.Готовые паровые голубцы выложить в глубокую кастрюлю,залить овощным соусом и дать покипеть мины 3-4,подавать посыпав зеленью.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6492239835020471.066
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Голубцы ленивые


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Пора обедать!!!:p Я первая, поэтому мне большую порцию!!!;) Софи, очень ленивые и, наверное, жутко вкусные голубцы!!!! 555!:):):)@}--}--

миска

ВКУУУСНО!!! оч. хочу таких!

принцесса специй

Угощайтесь на здоровье! Правда ленивые и правда очень вкусные!;)

Svettt
15.11.2010 17:51

Обожаю все на пару! У нас с тобой сегодня, Сонечка, здоровое питание!:)

принцесса специй

Ой,Свет,твоя паровая буженина сразила на повал!@}--}--

mara
15.11.2010 17:56

прекрасное блюдо! 5

nellyssweets

mne toje ponravilos ochen:)

ellisa
15.11.2010 17:59

Очень вкусно!!!*BRAVO*

татка шоколадка

ВКУСНО !!!

bu inna
15.11.2010 18:07

Сегодня день паровых блюд? Я так точно достану запылившуюся пароварку, пора уже;) Ленивые голубцы часто дают моему сынуле в детсокм саду, пробовала -вкусно, ну думаю у тебя, Софи, они просто обалденные*THUMBS UP*@}--}-- 5+

frosya5115

класс! А можно в пароварке???

рыжий_ангел

ммм, как ароматно...*THUMBS UP*

светлана65

Очень люблю голубцы и ленивые, и не очень. А с таким соусом да еще паровые - объеденье!*BRAVO*@}--}--

кыш
15.11.2010 20:00

Вкусноооо! Да с таким соусом!O<img src=" />@}--}--

lil-8888
15.11.2010 20:18

Очень вкусное блюдо!555

alex$a
15.11.2010 20:38

Очень люблю! 555!!!

elitna
15.11.2010 20:39

Вкусно, точно...*OK**THUMBS UP*

strelec148

вкуснотища! *THUMBS UP*

lillit1
15.11.2010 21:30

аппетитное блюдо!:)

sweta1
15.11.2010 21:49

Вкусно!!!!5!:)*THUMBS UP*

ирусик-88

Очень по домашнему аппетитный рецепт!555++

lenochek 0107

Ну ооочень аппетитно!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Очень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно! 555

Anna_N
16.11.2010 01:48

Такие сочные фотографии!

naumovec
16.11.2010 02:08

Вкусно, полезно, красиво!

mama tasi

Как аппетитно! На фото из Доп.информации ещё пар идёт :) 555 С удовольствием бы отведала!

chef Ruletka

Софушка, какой вкусный состав у "лентяек". Снимки так и соблазняют залезть в тарелку вилкой @}--}--

шуш
16.11.2010 04:40

Софушка, бесподобно красивая вкуснятина!!!! Замечательный соус!!!! Не отказалась бы прям Щас и попробовать :)!!!! 55555@}--}--

elena-zaitceva-7

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Как раз кстати - перед Новым годом нужно прийти в форму! *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты