Компот

Соленья и маринады

Блины пирожки

Name: Блины-пирожки!
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; кефир; творог; мука; растительное масло; сода; соль; сахар; банан; шоколад; курица

Вкусные блины-пирожки с начинкой: банан, шоколад или отварная курица! Легкое тесто на кефире, яйца, творог, мука. Попробуйте домашний рецепт!

Продукты

тесто:
яйцо - 2 шт
кефир - 500 мл
творог - 200 г
мука - 300 г
растительное масло - 100 мл
сода - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка:
банан - 2 шт
шоколад
курица отварная

Пошаговый способ приготовления

Начинку можно использовать любую! Обязательно приготовьте эти классные блины-пирожки! Они произвели фурор на нашей кухне! Хрустящая корочка, нежное тесто внутри и начинка, которую мы любим! Супер рецепт!

Подготовим продукты и начнем, готовится все легко и быстро. Яйца взбиваем миксером с творогом, добавив часть кефира.

В остатки кефира добавляем соду, хорошо перемешиваем. И теперь продолжая взбивать соединяем все продукты,которые необходимы для теста. Даем тесту постоять минут 5-7, получается, как густая сметана. Повторюсь, начинку выбирайте любую, на ваш вкус! У нас сегодня бананы, шоколад и куриное мясо (отварное).

На разогретую сковороду выливаем теста (на блин), быстро выравниваем. И под крышкой,на слабом огне обжариваем одну сторону. Как только одна сторона блина подрумянилась, выкладываем начинку (старайтесь на одну половину блина) и накрываем половиной блина. Так же под крышкой,не добавляя нагрев обжариваем наш блин-пирожок с обеих сторон.

Корочка хорошо зарумяниться, будет хрустящей! Очень вкусно получилось! В последний с курицей добавил сыр, сами понимаете, получилось сверхъестественное! С шоколадом и бананом разлетелись в одну минуту!