Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой.

Фото к рецепту: Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой.

Ингредиенты

  • дл теста:
  • творог обезжиренный-180 гр.
  • яйцо куриное-3 шт.
  • кефир-450 мл.
  • мука пшеничная- 200 гр.
  • сода-0.5 ч.л.
  • соль -1\3 ч.л.
  • сахар-1 столовая ложка.
  • масло подсолнечное «идеал»-3 столовых ложки в тесто.
  • масло подсолнечное «идеал»- для смазывания поверхности сковороды.
  • начинка:
  • пучок кинзы
  • сыр твердый-200 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. В чашу блендера ( Миксера) помещаем, творог, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло. Взбиваем. Не выключая миксер добавляем кефир. Далее добавляем муку и соду.

2. Взбиваем массу до однородности около 1 минуты.

3. Кинзу порубить, сыр натереть на крупной терке, в мисочке хорошо перемешать.

4. Нагреть сковороду, слегка смазать поверхность подсолнечным маслом, я это делала при помощи силиконовой кисти.

5. Включаем огонь чуть ниже среднего.

6. Наливаем тесто на сковороду , я наливала пол стандартного половника.

7. Когда тесто схватится и начнут появляться пузырьки, на одну сторону выкладываем начинку.

8. Аккуратно при помощи лопатки и вилки закрываем одну сторону блина, тесто при этом должно слегка подтекать. Накрываем сковороду крышкой и около пол минутки еще обжариваем, так же поступаем и с другой стороной.

Пошаговые фото рецепта

Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 1
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 2
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 3
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 4
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 5
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 6
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 7
Блинные «пирожки» на творожном тесте с сыром и кинзой. : фото шаг 8

Дополнительная информация

На сайте уже есть рецепт таких блинчиков, но у меня иные продукты и пропорции, поэтому прикрепляюсь вариантом. А рецепт этого теста и блинчиков-пирожков заимствовала у Ларисы Larik_Malasha !

У меня из указанного теста и начинки получилась приличная горка блинчиков. Первая половина разошлась, прям со сковороды, сыр из них вытекал, было очень вкусно! Я даже стала переживать, что у меня не дойдет до фото сессии.  Но блинчики оказались очень сытными, и все таки я их успела запечатлеть. Лично мне они понравились и в горячем и в остывшем виде.  Но, в остывшем они имели более выразительный сырный вкус.


5.04.55606816310155251.026
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ)

Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Идеальное сочетание!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
byrenka
18.02.2015 13:11

Оля у тебя всегда такие фото - хочется руку протянуть и стянуть блинчик!!!! Только можно для меня без кинзы....surprise

Linda82 (Marioka82)

Танюша спасибо! На счет фото, пока у меня есть декретное время, я усиленно изучаю информацию про фуд-фото, читаю формы, занятия.  Стараюсь в этом направлении развиваться!

sveta-koolinar

Классные "пирожки"! Обожаю сочетание кинза + сыр.

Linda82 (Marioka82)

Светлана, спасибо, мы тоже любим это сочетание!

ogiway
18.02.2015 13:15

laughСырррррррррррр!!!!!!!!!! Классные пирожки, иногда делаю таким способом...когда не лень! Ну-и фото...ах-эти фото!!!!!!!

Linda82 (Marioka82)

Оксана, спасибо, стараюсь!

Lgrant (Лена)

Такие пышные.

Linda82 (Marioka82)

Елена, спсибо! Они еще очень нежные ))))

krisenok
18.02.2015 13:47

Оля, вкуснючие какие! Я так никогда еще не пекла! Интересный способ!

Linda82 (Marioka82)

Наташа, пасибо! Буду очень рада, если рецепт пригодится!

krisenok
18.02.2015 13:59

Нужно будет обязательно попробовать! Очень убедительно!

Uri1515
18.02.2015 14:05

Вкуснятина! Обязательно попробую с кинзой и с сыром! А яиц не многовато? По моему опыту одного вполне хватает. ИМХО

Linda82 (Marioka82)

 Для меня в самый раз! Понравилось все!  У нас яйца свои,домашние....

Елена Первушина

Угощаюсь! smiley

Linda82 (Marioka82)

Леночка, для тебя ничего не жалко!

Linda82 (Marioka82)

Леночка, для тебя ничего не жалко!

avani
18.02.2015 14:38

Шикарно, бегу к тебе на блиновые пирожки, чарочку нальешь?surprise

Linda82 (Marioka82)

Светочка, конечно налью!!!!! Угощайся,дорогая!!!

Рахат Лукум

Оль, я балдею от твоих фоток

Linda82 (Marioka82)

Лена, спасибо! Твои уроки не прошли даром!

Катюша

СмаЧныеееее)))))   

Linda82 (Marioka82)

Катенька, спасибо!

aurica
18.02.2015 16:10

Оль ,обалденные блины!!!красивые и очень вкусные!!

Linda82 (Marioka82)

Аурика, спасибо дорогая! Очень вкусно рекомендую приготовить!

krolya
18.02.2015 16:20

пирожок, пирожок, я тебя съем

Linda82 (Marioka82)

Зоечка, угощайся дорогая!

Ксюшенция

Божественные пирожочки!!! Кинзу очень люблю, а тут еще и с сыром, это вообще блаженство!!!

Linda82 (Marioka82)

Ксюшенька, спасибо!Блинчики очень замечательные!

lina(Polina)

Сногсшибательные фотографии!!! Наивкуснейшие блинчики, отличная идея! Забираю в копилку. Спасибо.  

Linda82 (Marioka82)

Спасибо, готовьте  на здоровье!

leontina
18.02.2015 18:38

Красивые блинчики!

Linda82 (Marioka82)

Машенька, спасибо за поддержку!

Алевтина

С Сыром очень вкусно!

Linda82 (Marioka82)

Алевтина, спасибо за поддержку!

irina vladimirovna

Оленька,ты просто фонтанируешь интересными идеями!Чудесные "пирожки"!А фотографии - высший класс!

Linda82 (Marioka82)

Ирочка, милая, списбо за теплые слова и внимание!

Надежда

Шикарные

Linda82 (Marioka82)

Наденька, спасибо!

Мисс
21.02.2015 09:05

красотааааааа, точно на победителя

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты