Курица в апельсиновом соусе

Ингредиенты

куриное филе 600 гр.
белки 3 яиц
пшеничная мука
кукурузная панировка
апельсины - 3 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.

кунжутное масло - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
имбирь свежий - маленький кусочек
кукурузный крахмал - 15 гр.
вода 50 мл.
для подачи - вареный коричневый рис и приготовленная брокколи.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать на кусочки, обвалять в пшеничной муке, затем в яичном белке и кукурузной панировке. Выложить наггетсы на противень и запечь 20 минут при 200 С.

Из апельсинов выжать сок. В сок добавить соевый соус, рисовый уксус, измельченные чеснок и имбирь. В сковороде довести до кипения апельсиновый сок с добавками. В кукурузный крахмал влить воду, перемешать, соединить с апельсиновой смесью, немного проварить. Когда соус загустеет, выкладываем в него наггетсы, затем аккуратно их переворачиваем. Подаем с рисом и брокколи. Приятного аппетита!