Пироги "чуду"

Насладитесь пирогами "чуду" с бараниной, сочной мякотью, сыром, картофелем и ароматной зеленью. Вкусно, с добавлением пряностей и мускатного ореха!

Фото к рецепту: Пироги "чуду"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г)
Белки: 7.0 г
Жиры: 37.0 г
Углеводы: 50.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: слоенное (покупаю в магазине) больше нравится бездрожевое.

Начинка: Мясо - баранина (нарезанное мелкими кусочками), картофель нарезанный как на манты тоже мелко, яйцо, сыр (адыгейский) в идеале, мне так больше нравится – в равных частях сулугуни, брынза и адыгейский через терку, лук нарезанный мелко (репчатый побольше т.к придает сочность, и зеленый ) Можно еще зелени добавить. Только мясо обязательно нарезать, через мясорубку не очень...... Соль, перец черный и душистый и мускатный орех – по вкусу и желанию, но не много. Раскатываешь тоненькую лепешечку выкладываешь начинку ровным слоем и сверху такую ж только еще тоньше лепешечку..... Делаешь по середине отверстие и мажешь взбитым яйцом и вперед в духовку…При 200о минут 15-20, желательно тесто не пересушить. Еще можно, все тоже - самое тока на одну большую лепешку, получается большой и оч. вкусный пирог. Рецепт прислали друзья из Черкесска

Пошаговые фото рецепта

Пироги "чуду": шаг 1
Пироги "чуду": шаг 2
Пироги "чуду": шаг 3
Пироги "чуду": шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на 100 г:

  1. Баранина, мякоть
  2. Калории: около 250 ккал
  3. Белки: 20 г
  4. Жиры: 20 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Сыр (обычный твердый сыр, например, российский или гауда)

  7. Калории: около 350 ккал

  8. Белки: 25 г

  9. Жиры: 30 г

  10. Углеводы: 2-3 г

  11. Лук репка

  12. Калории: около 40 ккал

  13. Белки: 1 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 9 г

  16. Картофель

  17. Калории: около 80 ккал

  18. Белки: 2 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 18 г

  21. Зеленень (лук, петрушка, укроп)

  22. Калории: примерно 30 ккал (на 100 г, в основном углеводы и витамины)

  23. Белки: 2 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 5-6 г

  26. Соль, перец — практически не содержат калорий и макроэлементов, используются в небольших количествах.

  27. Мускатный орех (мускатный орех)

  28. Калории: около 525 ккал (на 100 г)

  29. Белки: 7 г

  30. Жиры: 37 г

  31. Углеводы: 50 г
    (обычно используются в небольших количествах, поэтому их калорийность в блюде маловероятна к существенному влиянию)

Если нужно рассчитать более точную сумму по конкретным пропорциям и весам, пожалуйста, укажите массу каждого продукта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

federal
27.11.2007 18:19
Ответить
вкусненькие пирожочки
djastina
27.11.2007 18:22
Ответить
очень вкусненькие!
dewa
27.11.2007 18:24
Ответить
здорово! и с начинкой можно поэкспериментировать!
улитка
27.11.2007 18:26
Ответить
Прекрасное оформление и отличный рецепт. 5
dariana
27.11.2007 18:29
Ответить
Ой, попробовала бы обязательно, если бы кто-то приготовил :)
natsm
27.11.2007 18:32
Ответить
Ням-няма!!! :)
scorpy
27.11.2007 19:00
Ответить
Можно тыкву и пр. Дагестанское блюдо. Мне прислали из Черкесска. Эксперементировать с пропорциями удовольствие одно...
myshka2
27.11.2007 19:02
Ответить
очаровательно!!!
натаха
27.11.2007 19:05
Ответить
Вкуснятина!
wany05
27.11.2007 19:10
Ответить
Ну вы и рукодельник! Умничка! 5+++
natsy
27.11.2007 19:34
Ответить
Аппетитно. 5
marusja
27.11.2007 19:36
Ответить
A nexotite ugashat?5+
marusja
27.11.2007 19:36
Ответить
A nexotite ugashat?5+
мила
27.11.2007 19:42
Ответить
Интересный вариант пирожков
scorpy
27.11.2007 19:55
Ответить
Угостил бы всех... Тока далеко мы все, да и готовлю редко - по выходным, да и то иногда. Времени мало, занят. И очень вкусненькие...
banka2007
27.11.2007 20:23
Ответить
Вау!!!
elitna
27.11.2007 20:25
Ответить
супер!;)!
Ответить
просто дух захватило! добавляю немедленно в избранное! 5
Ответить
распечатаю сразу, что бы не забыть :)
tvv
28.11.2007 01:49
Ответить
Замечательные пирожки, 5! :)
zooz
28.11.2007 10:33
Ответить
Супер, я всё больше и больше поражаюсь :)
jelena_73
28.11.2007 14:23
Ответить
интересно!5
надин
28.11.2007 14:30
Ответить
а картошка и мясо успевают приготовиться за 15-20 мин? я делаю татарские треугольники (другое тесто)с подобной начинкой , но времени гораздо больше требуется. Ну, а выглядят, конечно, супер! 5!
scorpy
28.11.2007 14:32
Ответить
Все зависит от того как порубить. Пробовал больше, сок вытекает, суховато...
jjak
29.11.2007 14:52
Ответить
Классссс!!!!!:)
vynderboy
04.12.2007 15:35
Ответить
Эту смесь на 3-ем фото уже можно съесть:))
strelec148
05.12.2007 17:45
Ответить
КУЛИНАРРР!!!
l@r@kroft
18.12.2007 11:22
Ответить
Вот это да !!!!! 5+++++++++++!!!!!!!! %)
irina90-60-90
04.01.2008 14:09
Ответить
Пять!:)Беру!
лада
14.01.2008 16:18
Ответить
Дорогого стоят Ваши рецепты,для меня.Спасибо!С Уважением.
ales
06.02.2008 16:32
Ответить
Забрала себе рецептик!5
rezept
04.05.2008 19:48
Ответить
Забрала!5!
гетьмановна
26.05.2008 18:13
Ответить
Респект5
falestina
17.11.2008 14:30
Ответить
С Днём Варенья, SKORPY !Всех благ !
vicus
26.06.2010 18:37
Ответить
вкусненькие!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru