Пироги "ЧУДУ"

Фото к рецепту: Пироги  ЧУДУ

Ингредиенты

  • Баранина, мякоть
  • Сыр
  • Лук репка
  • Картофель
  • Зелень (лук, петрушка, укроп)
  • Соль
  • Перец черный и душистый
  • Орех мускатный

Способ приготовления

Тесто: слоенное (покупаю в магазине) больше нравится бездрожевое.

Начинка: Мясо - баранина (нарезанное мелкими кусочками), картофель нарезанный как на манты тоже мелко, яйцо, сыр (адыгейский) в идеале, мне так больше нравится – в равных частях сулугуни, брынза и адыгейский через терку, лук нарезанный мелко (репчатый побольше т.к придает сочность, и зеленый ) Можно еще зелени добавить. Только мясо обязательно нарезать, через мясорубку не очень...... Соль, перец черный и душистый и мускатный орех – по вкусу и желанию, но не много. Раскатываешь тоненькую лепешечку выкладываешь начинку ровным слоем и сверху такую ж только еще тоньше лепешечку..... Делаешь по середине отверстие и мажешь взбитым яйцом и вперед в духовку…При 200о минут 15-20, желательно тесто не пересушить. Еще можно, все тоже - самое тока на одну большую лепешку, получается большой и оч. вкусный пирог. Рецепт прислали друзья из Черкесска

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пироги  ЧУДУ
Фото приготовления рецепта: Пироги  ЧУДУ
Фото приготовления рецепта: Пироги  ЧУДУ
Фото приготовления рецепта: Пироги  ЧУДУ

5.04.6445719819385581.063
scorpy

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

federal
federal
27.11.2007 18:19

вкусненькие пирожочки

djastina
djastina
27.11.2007 18:22

очень вкусненькие!

dewa
dewa
27.11.2007 18:24

здорово! и с начинкой можно поэкспериментировать!

улитка
улитка
27.11.2007 18:26

Прекрасное оформление и отличный рецепт. 5

dariana
dariana
27.11.2007 18:29

Ой, попробовала бы обязательно, если бы кто-то приготовил :)

natsm
natsm
27.11.2007 18:32

Ням-няма!!! :)

scorpy
scorpy
27.11.2007 19:00

Можно тыкву и пр. Дагестанское блюдо. Мне прислали из Черкесска. Эксперементировать с пропорциями удовольствие одно...

myshka2
myshka2
27.11.2007 19:02

очаровательно!!!

натаха
натаха
27.11.2007 19:05

Вкуснятина!

wany05
wany05
27.11.2007 19:10

Ну вы и рукодельник! Умничка! 5+++

natsy
natsy
27.11.2007 19:34

Аппетитно. 5

marusja
marusja
27.11.2007 19:36

A nexotite ugashat?5+

marusja
marusja
27.11.2007 19:36

A nexotite ugashat?5+

мила
мила
27.11.2007 19:42

Интересный вариант пирожков

scorpy
scorpy
27.11.2007 19:55

Угостил бы всех... Тока далеко мы все, да и готовлю редко - по выходным, да и то иногда. Времени мало, занят. И очень вкусненькие...

banka2007
banka2007
27.11.2007 20:23

Вау!!!

elitna
elitna
27.11.2007 20:25

супер!;)!

осенняя девочка
осенняя девочка
27.11.2007 20:34

просто дух захватило! добавляю немедленно в избранное! 5

осенняя девочка
осенняя девочка
27.11.2007 20:35

распечатаю сразу, что бы не забыть :)

tvv
tvv
28.11.2007 01:49

Замечательные пирожки, 5! :)

zooz
zooz
28.11.2007 10:33

Супер, я всё больше и больше поражаюсь :)

jelena_73
jelena_73
28.11.2007 14:23

интересно!5

надин
надин
28.11.2007 14:30

а картошка и мясо успевают приготовиться за 15-20 мин? я делаю татарские треугольники (другое тесто)с подобной начинкой , но времени гораздо больше требуется. Ну, а выглядят, конечно, супер! 5!

scorpy
scorpy
28.11.2007 14:32

Все зависит от того как порубить. Пробовал больше, сок вытекает, суховато...

jjak
jjak
29.11.2007 14:52

Классссс!!!!!:)

vynderboy
vynderboy
04.12.2007 15:35

Эту смесь на 3-ем фото уже можно съесть:))

strelec148
strelec148
05.12.2007 17:45

КУЛИНАРРР!!!

l@r@kroft
l@r@kroft
18.12.2007 11:22

Вот это да !!!!! 5+++++++++++!!!!!!!! %)

irina90-60-90
irina90-60-90
04.01.2008 14:09

Пять!:)Беру!

лада
лада
14.01.2008 16:18

Дорогого стоят Ваши рецепты,для меня.Спасибо!С Уважением.

ales
ales
06.02.2008 16:32

Забрала себе рецептик!5

rezept
rezept
04.05.2008 19:48

Забрала!5!

гетьмановна
гетьмановна
26.05.2008 18:13

Респект5

falestina
falestina
17.11.2008 14:30

С Днём Варенья, SKORPY !Всех благ !

vicus
vicus
26.06.2010 18:37

вкусненькие!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Пироги "ЧУДУ"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Пироги "ЧУДУ", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.