Рулеты с картофельной начинкой
Вкусные рулеты с картофельной начинкой из теста на сливочном масле. Идеально сочетают картофель, перец, зелень и пряности. Попробуйте с сыром или творогом!
Пошаговый способ приготовления
Масло смешиваем с солью, желтком и сметаной.
Добавляем крахмал, соду и муку, замешиваем тесто.
Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник.
Толчем вареную картошку с маслом, добавляем зелень и перец и размешиваем.
При желании можно добавить творог или сыр.
Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Выкладываем начинку и распределяем, а после сворачиваем рулет и оборачиваем его пищевой пленкой.
Убираем рулет в морозилку на 30-40 минут. чтобы он легче резался.
Сильно замораживать не надо.
Режем рулет на кусочки шириной примерно 1,5 см.
Бока каждого кусочка обмакиваем в белок и обваливаем в кунжуте, выкладываем на противень.
Отправляем на 20-25 минут в духовку, разогретую до 180-190 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
152 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4178
Понравилось: 152
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 14 июля 2018, 16:51
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти