Суп из щавеля по рецепту GlebSky

Приготовьте вкусный суп из щавеля с картошкой, пучком зелёного лука и петрушки. Добавьте яйца и сметану для ароматного куриного бульона!

Суп из щавеля

Продукты

  • 1 пучок зелёного лука
  • ½ пучка петрушки
  • 500 г картошки
  • 2-3 пучка щавеля
  • 2 яйца
  • 200 мл сметаны
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 л. куриного бульона

Пошаговый способ приготовления

Растопить сливочное масло в кастрюле. Обжарить крупно нарезанные петрушку и зелёный лук. Добавить картошку, щавель. Залить куриный бульон.

Довести до кипения и варить на малом огне 15-20 минут до готовности картофеля.

При помощи блендера превратить в пюре.

2 яичных желтка смешать со сметаной. Добавить несколько ложек супа и тщательно перемешать. Вылить полученную смесь в суп и размешать.

Сохраняй и поделись с друзьями

300 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2273

Понравилось: 300

Создан: 20 мая 2018, 12:26

Видео рецепт

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 310