Суп из щавеля по рецепту GlebSky
Приготовьте вкусный суп из щавеля с картошкой, пучком зелёного лука и петрушки. Добавьте яйца и сметану для ароматного куриного бульона!
Продукты
- 1 пучок зелёного лука
- ½ пучка петрушки
- 500 г картошки
- 2-3 пучка щавеля
- 2 яйца
- 200 мл сметаны
- 3 ст.л. сметаны
- 1 л. куриного бульона
Пошаговый способ приготовления
Растопить сливочное масло в кастрюле. Обжарить крупно нарезанные петрушку и зелёный лук. Добавить картошку, щавель. Залить куриный бульон.
Довести до кипения и варить на малом огне 15-20 минут до готовности картофеля.
При помощи блендера превратить в пюре.
2 яичных желтка смешать со сметаной. Добавить несколько ложек супа и тщательно перемешать. Вылить полученную смесь в суп и размешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
310