Печеночное суфле от Anastasiya

Печень измельчаем в блендере или мясорубке.

Добавляем яйца, молоко, муку, гречку и по желанию можно немного подсолить.

Перемешиваем до однородного состояния, выкладываем в форму и готовим в мультиварке на режиме «варка на пару» 20 минут или запекаем в духовке.

Подавать можно с гарниром, овощным рагу или салатом.