Торт "валентинка" от Sofia

Из малинового сиропа сделаю желе и поставлю в холодильник на 2 часа.

Из сливочного масла, сахарной пудры, муки, белка и пищевого красителя сделаю пасту для рисования.

На пергаменте нарисую этой пастой сердечки и уберу в морозилку.

Взобью белки, добавляя сахар.

По одному вобью желтки, затем муку.

Перемешаю и залью тесто на противень поверх сердечек.

Печь буду 20-25 минут.

Бисквит вырежу по размеру формы для выпечки.

Вложу его в форму сердечками вниз.

Дно промажу взбитыми с сахарной пудрой сливками.

Из желе вырежу сердечки и установлю их поверх крема друг за другом.

Пустоты заполню кремом.

И всё это закрою полоской оставшегося бисквита.

Уберу в холодильник на 5 часов.