Компот

Соленья и маринады

Домашнее печенье по рецепту Anastasiya

Name: Домашнее печенье
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; яйцо; масло сливое; корица; сода гашеная; соль

Вкусное домашнее печенье с мукой, сахаром, яйцом, сливочным маслом и корицей. Простой рецепт с содой и щепоткой соли для идеального десерта!

Продукты

мука - 240-260 г
сахар - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
корица - 1 ч.л.
сода гашеная - 0.5 ч.л.
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Можно просто венчиком или воспользоваться миксером.

2. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем.

3. Далее добавляем соду гашеную уксусом - перемешиваем.

4. И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку, тесто должно получиться вязкое, чтобы можно было сформировать шарики. Но забивать его сильно тоже не нужно!

5. С помощью чайной ложки формируем шарики диаметром примерно 3 см. и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме при выпечке.

6. Выпекаем печенья при температуре 180 градусов 12-15 минут.