айс- байн

Фото к рецепту: айс- байн

Ингредиенты

  • рулька (нога свинная ) без копыта разумеется,не те маленькие ножки которые на холодец, а толстые большие
  • горчица2-3 столовые ложки
  • соль и перец по вкусу
  • N.В. перец лучше брать крупного помола

Способ приготовления

хорошо намажем рульку солью и перцем, а потом и горчицей

ножом делаем круговые надрезы кожицы

плотненько заворачиваем всё это дело в фольгу

ставим в духовку на 2- 2,5 часа

потом фольгу открываем и минут 10 ещё подрумяниваем

Подавать с тушённой квашенной капустой, в идеале тушить её с тмином и ягодами можжевельника, но можно и обойтись.

Мои вообще едят просто с квашенной капустой :)

ВКУСНО!!! НЕ ОПИСАТЬ СЛОВАМИ!! идеальный вариант под пивко

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: айс- байн
Фото приготовления рецепта: айс- байн

5.04.6824373670043091.092
винница

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
131 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

grenadina
grenadina
19.11.2007 00:25

Супер!!! Я похожее делала, только перед запеканием в пиве варила))

Nataliya Mashika
Nataliya Mashika
19.11.2007 00:31

Представляю какая это вкуснота!!!+5

natalina
natalina
19.11.2007 00:38

вкуснятина!!!! 5:) (а почему рулька, тут живу и не слышала)

mimi
mimi
19.11.2007 00:40

вкуснятина!!!!!!

natalina
natalina
19.11.2007 00:49

интересное название... спасибо!

skoslik
skoslik
19.11.2007 01:29

Вкусно и просто!5!

tvv
tvv
19.11.2007 01:41

Частенько покупаем, как только не запекала, попробую по твоему рецепту, впечатляет!!! 5+

шерон
шерон
19.11.2007 02:28

Какая красота и вкуснота!

kycheri
kycheri
19.11.2007 02:31

Вкуснота!!! 5+++!

begi
begi
19.11.2007 02:56

Замечательный рецепт,только 5

bart
bart
19.11.2007 03:01

Ох как вкусно!!!Такие рецепты на ночь читать...5

ksyusha
ksyusha
19.11.2007 03:06

вкуснота, у Милы еще пара рецептов есть, беру и Ваш!5+

ellana
ellana
19.11.2007 03:17

5, записываю себе!

dewa
dewa
19.11.2007 04:03

замечательно!

инга_зайонц
инга_зайонц
19.11.2007 04:49

ой вкуснятина! я тоже когда то делала - очень интересно.

zooz
zooz
19.11.2007 07:57

Супер, обожаю такое мяско! :)

silana
silana
19.11.2007 12:17

Вкуснятина,забираю себе,5+++!

jelena_73
jelena_73
19.11.2007 13:00

да это вкусно!5

аглая
аглая
19.11.2007 13:42

Вот это вещь! Вкуснотища!

galina-blume
galina-blume
20.11.2007 04:52

вот это да..

l@r@kroft
l@r@kroft
21.11.2007 15:32

;) это очень вкусно !!!

valentina.smehov
valentina.smehov
23.11.2007 14:09

Мой муж очень любит рульку, всегда заказывает её в одном трактире. Мы на прошлый Новый год запекали её, но совсем не так. Обязательно попробуем приготовить по вашему рецепту. Огромное спасибо!!!

vl
vl
07.12.2007 11:56

Винница, рулькой называют потому, что округлая форма. Рулет, ролик, rolled-катать. Длинное-неси, круглое-кати

mariav
mariav
19.12.2007 02:18

ВАУ!!!!!!!!!!!!!!5, завтра же в магазин за рулькой)))

bratyury
bratyury
20.12.2007 21:28

Очень подкупает убедительная простота приготовления. Всё логично и понятно. Можно и не записывать, всё прямо перед глазами стоит!

scorpy
scorpy
22.12.2007 14:53

Я совершенно согласен с Юрием. Все четко и понятно - вкусно!!! Знаю с капусточкой это то, что надо. +5 :)

federal
federal
25.12.2007 07:35

ммммммммммм,вкусно!!!!! сегодня буду делать:)

marusja
marusja
01.02.2008 18:03

Этo впечeтляeт.5+

sergreen
sergreen
19.02.2008 15:42

Отменно

добрый жук
добрый жук
02.03.2008 16:34

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО,РУЛЬКА-БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ

kidlog
kidlog
22.03.2008 12:57

Отличненько!!! %) Забираю...

dike
dike
08.08.2008 22:42

Да! Осень вкусно,а если еще добавить темного нефильтрованного пива и маринованную грушу,когда запекаешь,вобще супер!!!)))

nadezda060680
nadezda060680
08.08.2008 23:36

зделаю обязатльно,рецептик забираю

family_l
family_l
24.10.2008 16:39

а на "поваренке.ру" винница и парасолька - этот же рецепт, ваш?

света17
света17
25.10.2008 20:54

Еще хорошо добавить порезанные яблоки, очень вкусно.

тамара агапитова
тамара агапитова
08.11.2008 03:53

Викуля, рулечка супер!Забрала, сотворю!5

винница
винница
08.11.2008 12:26

да мой, не сомневайтесь, я ещё не только винница но и парасолька))))))

пики
пики
08.11.2008 16:05

Очень понравилась ваш вариант рульки.попробуем!!!

ева-мария
ева-мария
21.12.2008 00:33

Замечательная рулька,забираю.И так просто.У меня есть один рецепт рульки ,но такой сложный,что делать не хочется.А этот,ну просто класс!Спасибо,конечно 5+

kazjulja
kazjulja
20.02.2009 16:00

Ochenj krasivo i vkusno.Skazite,a foljga k ruljke na prilepaet?

винница
винница
20.02.2009 23:13

нет)) не прилипает ;)

alexzaur
alexzaur
08.03.2009 01:59

а сколько нужно варить перед запеканием????

винница
винница
08.03.2009 04:05

нисколько- это чисто печёная рулька

krista_!!!
krista_!!!
20.06.2009 21:44

Верю - это очень вкусноооооооооо!!!!!!!!!!

винница
винница
20.06.2009 22:10

понравилось?? пользуйтесь на здоровье!))

hertzer
hertzer
16.12.2009 02:54

В Берлине такую рульку называют Grillhaxe, безумно вкусно! 5+++++

ataman63
ataman63
18.06.2010 21:59

Рулька уже есть, вот и рецепт нашел. Большое спасибо! Уже вкусно! 555555

ak.constantin
ak.constantin
04.10.2010 15:11

ЭТО ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт