Пирог "подушки"

Фото к рецепту: Пирог  подушки

Ингредиенты

  • шоколадное тесто:
  • мука - 250 гр.
  • масло растительное рафинир.- 100 мл. ,
  • молоко - 100 мл. ,
  • яйцо - 3 -4 шт.
  • сахар - 150 гр.
  • какао - порошок - 20 гр.
  • разрыхлитель - 5 г.
  • творожное тесто:
  • творог - 350 гр.
  • крахмал - 30 гр.
  • сахар - 60 гр.
  • ванильный сахар - 1/2 ч.л,
  • яйцо - 1 шт.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель.

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в течение 3-4 мин.

Постепенно вливать масло, размешивая миксером. Затем, так же постепенно влить молоко и взбить.

Порциями добавить мучную смесь и размешать.

Теперь сделаем творожное тесто. Для этого все компоненты проработать погружным блендером.Выложить массу в кулинарный или обычный мешочек, срезать уголок, примерно 1 см.

В смазанную маслом форму (у меня 34 на 22 см) выложить шоколадное тесто. Маленькую форму брать не следует, т.к тесто должно быть тонким слоем.

Выдавить творожное тесто поверх шоколадного - полосками, в виде решетки.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке - примерно 35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте готовность зубочисткой.

Дать остыть и можно посыпать сахарной пудрой. Нарезать на кусочки и получать удовольствие от вкуса и мягкости.


5.04.5347107530717471.021
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 14

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
bolgae
09.05.2017 07:39

Замечательный рецепт... НО!!! Сколько лишних слов и времени. Постарайтесь снимать ролики на 1-2 мин. Сил нет слушать элементарные вещи

Ольга Иванченко

Есть рецепты, такие как этот, в которых много нюансов. И если их не учесть, то не получится желаемого результата. Несмотря на подробное видео(в котором нет ничего лишнего, не относящегося к данному рецепту), все равно люди задают вопросы. И как Вы представляете ролик 1 мин.? Просто перечислить ингредиенты? Те вещи, которые некоторым кажутся элементарными, другим надо объяснить.

Jesebet
11.09.2017 19:43

Согласна!В данном рецепте лучше все подробно рассказать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты