Пирожки с мясом и рисом
Пирожки с мясом и рисом: тесто на сыворотке, мука, дрожжи, яйцо, начинка из говядины, риса, лука и специй. Вкусно и аппетитно!
Продукты
- тесто:
- сыворотка - 250 мл
- мука - 670 г ( может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки)
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- яйцо - 2 шт
- масло сливочное - 50 г
- растительное масло - 4 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- .....
- начинка:
- отварное мясо говядина - 400 г
- рис - 0,5 ст
- лук репчатый - 2 шт
- масло растительное - 3 ст.л
- соль и перец черный -
Пошаговый способ приготовления
1. Тесто я приготовила в хлебопечке.
2. Сливочное масло растопить и подогреть сыворотку.
3. В ведерко положить продукты согласно инструкции вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, затем жидкие.
4. Выставить программу - тесто для пиццы. После окончания программы выложить тесто в чашку и дать ему подняться.
5. Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности, слить воду и остудить.
6. Отварное мясо пропустить через мясорубку.
7. Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
8. Соединить рис, обжаренный лук и мясо. Добавить по вкусу соль и перец. Если начинка суховата, то можно добавить в неё немного бульона.
9. Тесто разделить на небольшие кусочки.У меня получилось 24 кусочка. Раскатать каждый кусочек в кружок, положить начинку и залепить края в форме треугольника.
10. Выпекать при температуре 180 гр. минут 20-25 до подрумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пирожками с мясом удивить конечно трудно, хотя они и вкусны . Но в этом рецепте мне понравилось тесто , которое я приготовила на сыворотке в хлебопечке.
Комментарии
26 апреля 2016, 20:45
Очень вкусные пирожки!
26 апреля 2016, 20:47
Спасибо , Лена!
27 апреля 2016, 05:27
27 апреля 2016, 06:49
Мне понравились пирожки!
27 апреля 2016, 11:14
Вкусные пирожки!
27 апреля 2016, 12:23
Люблю пирожки! очень вкусно!
27 апреля 2016, 13:23
Люблю тесто на сыворотке. Хорошие пирожочки!)))
27 апреля 2016, 16:56
супер!
27 апреля 2016, 18:07
Вкусно,спасибо за рецепт.
28 апреля 2016, 04:47
28 апреля 2016, 04:48
28 апреля 2016, 04:48
Спасибо огромное!
28 апреля 2016, 04:49
Мы тоже. Спасибо!
28 апреля 2016, 04:50
Да, тесто на сыворотке практически всегда удачное. Спасибо!
28 апреля 2016, 04:50
28 апреля 2016, 04:50
И вам спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти