Соус «Маринара»

Фото к рецепту: Соус «Маринара»

Ингредиенты

  • Для классического варианта:
  • 2ст.л. оилвкового масла
  • 1 маленькая луковка
  • 1 зубок чеснока
  • 800 гр консервированных помидоров
  • 175 гр томат-пюре
  • 2 ст.л. нарубленного базелика (или петрушки)
  • Для творческих вариаций (можно добавлять всё или на выбор):
  • 225гр. грибов
  • 225гр сосисок (желательно итальянских)
  • 2 зелёных или красных перца

Способ приготовления

В трёхлитровой кастрюльке разогреваем масло на среднем огне, помещаем туда мелко нарубленный лук и чеснок, через пару минут добавляем измельченные томаты с соком, томат-пюре и измельченный базилик. Доводим до кипения на сильном огне, разминая кусочки томатов о стенки кастрюльки лопаткой ли задней стороной ложки, затем понижаем огонь до минимума, прикрываем крышкой и тушим 29 минут, периодически помешивая. Соус готов ;)

Заливайте им свои любимые блюда из макарон :)

Приятного Вам аппетита!

P.S. Для других вариаций соуса Маринара можно добавлять с кабачками грибочки, сосиски и перцы, предварительно нарезанные и обжаренные и увеличить время тушения до 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Соус «Маринара»
Фото приготовления рецепта: Соус «Маринара»
Фото приготовления рецепта: Соус «Маринара»
Фото приготовления рецепта: Соус «Маринара»
Фото приготовления рецепта: Соус «Маринара»
Фото приготовления рецепта: Соус «Маринара»

5.04.6887552571664621.098
zooz

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
98  человек оценили
Сохранить рецепт
200 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
015704141

ух ты!интересно и вкусно.Обязательно сделаю!5!

jjak
12.11.2007 12:25

Замечательно!!!

mimi
12.11.2007 12:31

класс!

kuril4ik
12.11.2007 12:39

Какой нарядный соус!

лада
12.11.2007 13:55

Пять.С Уважением.

pti_za
12.11.2007 14:34

Обожаю соусы! Очень аппетитно!

chudo
12.11.2007 14:55

Молодец!5+

chudo
12.11.2007 14:55

Молодец!5+

аглая

Вкуснотища! Соус супер!

мила
12.11.2007 15:48

Пожалуй заберу, в хозяйстве пригодится

angelina-z

5!и я возьму!

federal
12.11.2007 19:20

надо тоже это попробывать

begi
13.11.2007 01:12

только 5+

olaswan
13.11.2007 04:41

Отличный соус!

zooz
13.11.2007 06:46

Спасибо мои дорогие :)

jelena_73

молодец!5

ksyusha
14.11.2007 21:08

Здорово, беру!

zefirka
15.11.2007 01:42

Syper!!! 5;-)

фенхель

Прекрасно, с пастой думаю выший клас!!! Жаль что томаты не ем.

roksi
21.11.2007 14:21

Сделала этот соус на днях-вкуууусно! Спасибо за рецепт :)

zooz
22.11.2007 06:49

И Вам спасибо :)

кролик

Аппетитно,вкусно ,спасибо 555

blondia
06.12.2007 20:42

Грибов! Грибов конечно же :)))))))))))) 5

chile pepper

Я никогда не готовила соусы, но наверное начну с этого. Больно уж по душе он мне. Спасибочки огромное за рецептик и конечно 5+++++

zooz
10.12.2007 06:30

Всегда пожалуйста ;)

djina
22.12.2007 17:25

вкусно!!!! Удивила подругу свою,она обожает с грибочками.спасибо.

инга_зайонц

я тоже соусами как то не увлекалась - все майонезик мужу (и на его основе покупала) а себе оливковое масло. но вот это-наверняка язык можно проглотить - завтра сделаю да с сосисками. няма!

tihom2006

Уух, от одного только вида слюнки текут. 5

zooz
27.12.2007 07:07

Спасибки, дорогие мои :)

пермяк

Хорошо.

irina90-60-90

ОГО!ОТЛИЧНО!беру:)

ank@
15.02.2008 23:47

Вкуснятина!!!

zooz
20.02.2008 07:35

На здоровье :)

sergreen
21.02.2008 14:50

Интересно. Обязательно попробую. Забиреаем. 5

mara
10.03.2008 19:33

Беру в копилочку! 5

nasteno4ka

вкуснятина,я тоже делала,особенно к спагети великолепно)))5

salamandraaaa

Хороши соусы , беру !5 ++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...