Треска с овощами на пару

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook. Сегодня я готовлю ингредиент «Брокколи» на режиме «Пароварка».

Стебель спаржи режем на 4 части, лук порей и шалот – кольцами, чеснок и сельдерей – ломтиком, перец чили режем пополам и удаляем семена, нарезаем кольцами.

Черри режем пополам, вяленные томаты – соломкой, брокколи делим на соцветия и разрезаем их пополам.

Лимон делим на четыре части. Из моркови с помощью нуазетки вырезаем 5 шариков.

Наливаем в мультиварку воду и кладем лемонграсс.

Ставим решетку для готовки на пару и стелим пергамент (для того, чтобы соус из рыбы и овощей не стекал в воду, а оставался на бумаге и пропитывал ароматом нашу рыбу)

Кладем на пергамент треску. На рыбу сверху выкладываем брокколи и остальные овощи.

Солим и перчим и сверху кладем тимьян, поливаем оливковым маслом и добавляем сок четвертинки лимона.

Включаем мультиварку и ставим режим «Пароварка», «средняя» продолжительность времени.

При подаче часть овощей выкладываем на тарелку и на них выкладываем треску, сверху – остальные овощи, брокколи выкладываем сверху и по бокам. Сбоку кладем дольку лимона и украшаем веточками тимьяна, посыпаем свежесмолотым черным перцем.

Пошаговые фото рецепта

Треска с овощами на пару: шаг 1
Треска с овощами на пару: шаг 2
Треска с овощами на пару: шаг 3
Треска с овощами на пару: шаг 4
Треска с овощами на пару: шаг 5
Треска с овощами на пару: шаг 6
Треска с овощами на пару: шаг 7

Дополнительная информация

Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, т.к. приготовлено на пару. В мультиварке Bosch AutoCook и рыба и овощи получились сочными и вкусными. 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

TANCHITTA
21.12.2015 23:49
Ответить

Вкусно! Красиво!  Столько любимых продуктов в вашем рецепте !!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru