Пироги с капустой в духовке

Замесить тесто, из тех продуктов которые написаны в слове тесто.

Оставить пусть подходит.

Кислую капусту промыть холодной водой, потом залить тоже холодной водой, пусть отмокает.

Пока подходит тесто, капусту ещё пару раз отмочить и промыть.

Потом отжать, и протушить с морковкой и луком на сковороде, посолить, поперчить.

Или можно взять готовую тушеную капусту.

Думаю фарш вы знаете как делать.

От готового теста отрывать небольшие шарики, сделать лепёшку, положить капусту, потом фарш, и сделать пирожок.

Положить его на смазанную растительным маслом форму.

И так сделать все пока не закончится тесто.

Выпекать при 170гр.,20-30 минут, или смотреть по вашей духовке, но главное не передержать.

Когда пироги выложили на противень, то смажьте их взбитым яйцом.

Готовые пироги вытянуть и положить в целлофановый пакет.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!