Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постный пирог с капустой в духовке

Вкусный постный пирог с капустой в духовке: простые ингредиенты — мука, дрожжи, сахар, соль, вода, растительное масло, капуста и лук. Попробуйте!

Продукты

500 г мука
10 г дрожжи
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
300 мл вода
6 ст.л. растительное масло
500 г капуста
1 шт. лук

Пошаговый способ приготовления

Рецепт простого пирога из воздушного, мягкого и хлебного теста без молочных продуктов и яиц. Такое тесто дополняет начинка из квашеной капусты (можно заменить на свежую). Готовится капустный пирог достаточно быстро, и не требует особых усилий. Из данного теста можно приготовить пирожки, булочки или другую выпечку, регулируя сахар и соль.

Приготовление:

Соединить дрожжи с сахаром и теплой водой.

Просеять муку с солью и замесить мягкое тесто.

Добавить в процессе замеса 3 ст.л. растительного масла.

Накрыть пленкой и оставить на 30 минут в тепле.

Обжарить лук и капусту по отдельности.

Соединить и приправить солью, дать полностью остыть.

Обмять тесто, разделать на 2 части.

Большую часть раскатать в круг, и на нее разложить начинку.

Подвернуть края и накрыть второй частью теста, раскатанной в круг с разрезами (можно придать свою форму).

Накрыть полотенцем и дать подняться, пока греется духовка.

Перед выпечкой смазать маслом и выпекать при 180 градусах 30 минут. После выпечки накрыть на несколько минут. И готово!