Пирог с капустой в духовке
Приготовьте вкусный пирог с капустой в духовке! Нежная начинка из капусты, лука и моркови в тесте на дрожжах. Идеальный семейный обед!
Продукты
- для начинки:
- 1 кг капусты
- 2 шт. лука
- 1 морковь
- соль
- перец
- растительное масло
- для теста:
- пачка сухих дрожжей (9-11 г)
- щепотка соли
- 1 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 200 мл теплого молока
- 500-550 г муки
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Приготовьте начинку.
Нарежьте лук, морковь и капусту.
Поджарьте в сковороде лук, морковь и капусту.
Посолите, поперчите.
Для теста изначально подготовьте опару.
Смешайте дрожжи, сахар, теплое молоко и 100 гр. дрожжей.
Поставьте в теплое место на 15-20 минут.
В поднявшуюся опару добавьте соль, яйца, масла и муку.
Выместите тесто и поставьте в теплое место на 30 минут.
Затем тесто еще следует примять и еще раз поставить в тепло место.
Готовое тесто разделите на две части.
Раскатайте первую часть, выложите на противень смазанный растительным маслом, затем выложите начинку.
Раскатайте вторую часть тесто и покройте начинку.
Сделайте посредине разрез, чтобы выходил воздух.
Верх смажьте взбитым яйцом.
Пирог отправьте в духовку на 30-35 минут в разогретую духовку при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5097
Понравилось: 220
Автор: podomashnemy
Создан: 07 сентября 2018, 15:19
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти