Бейглы

Фото к рецепту: Бейглы

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 2 стак.
  • вода теплая - 0,7 стак. (у меня ст. 250 мл. )
  • оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
  • дрожжи - 0,3 пакет.
  • сахар - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепот.
  • сода (для отвара) - 1 ст.л.
  • вода - 1,5 - 2 л
  • кунжут для обсыпки - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Светлана (автор рецепта, к которому я прикрепилась) предупреждала, не пересушите!... я именно так и сделала)))... но все равно, получилось ну очень вкусно!!! Особенно они мне понравились на завтрак с печенью трески, моцареллой с укропом и со свежим огурчиком - выпечка - прелесть, всем советую, только следите за бейглами чуть пристальнее чем я ;)

Пошаговые фото рецепта

1. В миску всыпать муку, добавить мед, соль, дрожжи.

2. Добавить оливковое масло.

3. Влить воду.

4. Замесить тесто, смазать оливковым маслом, оставить подходить на 1,5 часа. Обмять, оставить еще минут на 50.

5. Затем формируем небольшие булочки, а в них делаем дырку.

6. У меня 8 штук получилось.

7. Даем воде закипеть, растворяем соду, отвариваем каждый бейгл по 30 секунд с одной и с другой стороны.

8. Одну сторону каждого бейгла макаем в кунжут.

9. Готовые бейглы выкладываем на противень с пергаментом.

10. Даем расстояться в духовке при 50-60 С 20 минут. Выпекаем при 180С около 10-12 минут (следите за бейглами!)

11. Вот такие получаются красавчики.

12. Приятного аппетита!

Дополнительная информация


5.04.5010635294096261.015
nestea

Кухня: Американская

Время приготовления: 200 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Бейглы с творожным сыром и слабосоленым лососем

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Shehowa
23.05.2015 14:52

Аппетитно!

nestea
23.05.2015 15:07

Спасибо)

pinkflamingo1962

Классные!!!

nestea
23.05.2015 15:31

smiley

Алевтина

Очень симпатичны и вкусны!

nestea
23.05.2015 16:12

Спасибо!

Наталья Курникова

Ну как же не ратолстеть.....в американской кухне одни булки....да ещё такие вкусные)))

nestea
23.05.2015 17:08

Вот и я о том жеangel

Спасибо!sad

kakosha(Лена)

Настя, какие они классные. Ох, я бы с молочком съела бы

nestea
25.05.2015 10:58

Спасибушки, Лена!!!

Жанна

Настя, просто невероятно аппетитно! Так бы и съела!

nestea
25.05.2015 10:58

Наталья Mana

Такие аппетитные! обожаю,когда столько кунжута

nestea
25.05.2015 10:58

Спасибо, я тоже люблю, когда кунжута мнооого!

неля0503

Симпатяги какие загорелые!!!))))

nestea
26.05.2015 11:17

Ага, загорели по полнойblush больше чем хотелось бы)))...

Tatjana
20.06.2015 22:06

А я люблю румяное! heart

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты