Миндальные булочки.

Фото к рецепту: Миндальные булочки.
ДомашняяПростой
103335134

Ингредиенты

  • 1. мука- 3 ст. по 250 мл.
  • 2. молоко пополам с водой-200 мл.
  • 3. яйцо-1 шт
  • 4. желток-1 шт
  • 5. сахар-150 мл.
  • 6. масло сливочное-100 г
  • 7. дрожжи-1 полная ч.л.
  • 8. коричневый сахар- 1 ст.
  • 9. миндальные хлопья- 1 ст.
  • 10. ликер «аморетто»- 2 ст.л.
  • 11. эссенция миндальная-4 капли
  • 12. сметана жирная- 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Дважды просеять муку. Выложить в ведерко хлебопечки молоко, сахар, яйцо и желток, размягченное масло кусочками и ликер. Капнуть миндальной эссенции и всыпать муку. Сверху выложить дрожжи и поставить замес и подъем теста.

2. Готовое тесто разделить на куски, раскатать в пласт толщиной в 1 см и посыпать коричневым сахаром. Сверху смазать слегка подогретой сметаной не толстым слоем и посыпать миндальными лепестками.

3. Свернуть плотно в рулет и нарезать кусочками одинаковой высоты. Выложить на лист , оставляя место на подход. Сверху чуть смазать сладким молоком и посыпать еще миндальными лепестками.

4. Дать подойти и выпекать при 200 градусах до золотисто-розовой корочки.

5. Вынуть под салфетку и дать остыть.

Пошаговые фото рецепта

Миндальные булочки.: фото шаг 1
Миндальные булочки.: фото шаг 2
Миндальные булочки.: фото шаг 3
Миндальные булочки.: фото шаг 4
Миндальные булочки.: фото шаг 5
Миндальные булочки.: фото шаг 6
Миндальные булочки.: фото шаг 7
Миндальные булочки.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Чудесные вышли булочки! Замечательно красивого цвета и очень ароматные. Тонкий аромат миндаля и сдобы, мякиш тонкопористый и нежный-очень вкусно! И как мне нравится делать тесто в хлебопечке -ну красота-да и все! Отличное качество сдобы и никаких лишних усилий!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Seagull
24.04.2015 09:59

Ух ты! Дулька какая!sad Очень аппетитные булочки, Оксана!

ogiway
24.04.2015 10:05

blush Не-планировались как розочки! Но-вышло как всегда-ахха!Спасибо, Лариса, стараюсь, пеку запоем!sad

larochka
24.04.2015 09:59

Ароматные булочки!! Ждала их цельный день, аппетит нагуляла.  Ксюша наливай чащечку чая, да пару булочек ко мне подвинь, я много не сьем, так половины хватит. Ну очень вкусные!!

ogiway
24.04.2015 10:06

Ларочка-угощайся! Работа мешала раньше выставить!laugh Булочки -таки да-вкуснющие и ароматные вышли! Тесто не сухое и миндальный аромат-не хуже кексов!angry

larochka
24.04.2015 10:15

Ксюша, да я верю, что ароматные, вот  у меня от запаху  головокружения начались, еще не вечер , а я уже  буковки на клавиатуре не вижу, я хотела попросить чашечку чая конечно.

ogiway
24.04.2015 10:17

allenka(alarm clock)

Шикарные пышнецкие булочки! Метни в меня одной - с кофе побалуюсь!

ogiway
24.04.2015 10:25

Лови! И кофе с ней!angry

Татьяна М.

Оксан красотища-то какая!

ogiway
24.04.2015 10:56

Ахха- цвет классный получился-крысотааааа!

nestea
24.04.2015 11:17

Душистые булочки! Оксана, выпечка у тебя всегдя такая шикарная! Хочется через монитор грызанутьblush эх, жаль смайла такого нет, я прямо представила)))...

ogiway
24.04.2015 14:18

Этот тебе недостаточно кусучий?laugh Люблю возиться с тестом, и мои мужчины обожают выпечку-вот и удается!Спасибо, Настенька!

Жанна

Искусительница! Я вот собралась завязывать с булочками-то!  

ogiway
24.04.2015 14:21

laughСмотри-будет потом сплошное ОРЗ-очень рано завязала!blush

sweta1
24.04.2015 12:39

какое тесто!КЛАСССССС!Ксюнь,булочки-то какие!с ароматами миндаля.....дай,я тебя расцелую!

ogiway
24.04.2015 14:22

А то! Галантерейщик и кардинал-в смысле-я и ХП-это ж сила!!!!!!!!!! Булочки ароматные и давай-целовай меня- я готова!!!!!!angry

sweta1
24.04.2015 14:24

blush

ogiway
25.04.2015 04:51

ЯВенера

миндаальныеее... должно быть очень вкусные!)

ogiway
24.04.2015 14:23

laughВенерушка- чесслово вкусные!!!!!!!angry

Kretsu
24.04.2015 14:38

Ммм...булочки, да еще и миндальные!...Ммм...

ogiway
25.04.2015 04:52

Ахха! Хотелось чего-нибудь не такого, а эдакого!laughangry

Olga
24.04.2015 16:17

Ксюша ... Какие булочки 👏🏻👏🏻👏🏻 Красавицы 🌺🌺🌺 Вот , как можно печь и удерживать себя от соблазна их съесть 😳😳😳

ogiway
25.04.2015 04:53

Трудно, Оленька, очень! Иногда не выдерживаю- отгрызаю кусочек. Хорошо-есть кому избавлять меня от соблазна!blushСпасибо, моя дорогая!

antea
24.04.2015 16:41

Оксана, булочки просто замечательные!

ogiway
25.04.2015 04:54

sadСпасибо, Анна Юлиановна!

krolya
24.04.2015 17:14

Ксюня, дульни в меня парочкой-тройкой десятковsurprise

ogiway
25.04.2015 04:58

Лови, Заюшка!

olga
24.04.2015 17:43

отличные булочки!

ogiway
25.04.2015 04:58

Спасибо, Олечка!

for_ever
24.04.2015 18:05

 Оксанка, шикарные сегодня у тебя булочки! Этот вкус..., мякиш. аромат на весь дом!!! Впрочем, как всегда! Фотки обалденно красивые!

ogiway
25.04.2015 05:01

Спасибо, Ирочка! angryБулочки вышли хороши! А фото-стараюсь, мне так этот вот мешочек нравится-Оленька pinkflamingo прислала-очень настроение на фото создает!

Selena
24.04.2015 18:05

Это не просто отличные булочки, они ШЕДЕВРАЛЬНЫЕ!!!!  Долго я мотылялась где-то, но вот на булочки успела!!! 

ogiway
25.04.2015 05:02

surprise Ой....спасибо, Леночка!Сама я где-то мотыляюсь, токо вот булочками и заманиваюсь!blushangry

dik723
24.04.2015 19:47

Ой, давно хотел дома булочки испечь. Два вопроса, Оксан. Можно ли обойтись без хлебопечки и сделать их не сладкими? Ну там для гамбургера например.

ogiway
25.04.2015 05:05

sadДимочка-я всю жизнь пекла такие и прочие без ХП-это вот протсо счас выделываюсь! Потому как -если есть-должна работать! Ручками чудесные булочки выходят.И несладкие можно! Погоди маленько-я позже сделаю для гамбургеров. А то счас у нас несколько перебор выпечки на душу населения.no И после Пасхи подзаелись мои немного.

ма-ма

Оксаночка, булочки хороши! 5+! :) После 18-00 их нельзя! А после 23-00 можно! ;)Кидай , я кефиром их запью!!! :):):)

ogiway
25.04.2015 05:08

angryСпасибо, Светочек! после 18-00-ни-ни...а вот потом-особенно часа в 2 ночи-после пребывания на Коолинаре-или чтения книжек-ооо-в самый раз! И даже с кефиром!blush Лови!

andreytsibulski

 Всё, уже хаачу ! ! !

ogiway
26.04.2015 10:50

Виртуально-да сколько угодно, Андрей!!!!!

katrina1990

очень аппетитные булочки

ogiway
26.04.2015 10:51

Спасибо, Катюша!

ботакоз

Ой, какие! Уже хочу! Ксень, ну просто красавцы вкуснющие!

ogiway
26.04.2015 10:55

angryСпасибо, Ленок! Вожусь с булочками в удовольствие!laugh

нахида

Вкусно и очень  красиво ,спасибо за рецепт.

ogiway
27.04.2015 03:36

sad Спасибо, Нахида!

Tatjana
03.05.2015 18:46

Какие пушистые,заманивают откусить))) 

ogiway
03.05.2015 19:06

laugh Были пушистики....

Анна
24.11.2015 11:40

Очень симпатичные пушистые булочки!Спасибо!!!sad

ogiway
24.11.2015 17:05

sad На здоровье!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты