Вход | Регистрация
Миндальные булочки.
Ингредиенты
- 1. мука- 3 ст. по 250 мл.
- 2. молоко пополам с водой-200 мл.
- 3. яйцо-1 шт
- 4. желток-1 шт
- 5. сахар-150 мл.
- 6. масло сливочное-100 г
- 7. дрожжи-1 полная ч.л.
- 8. коричневый сахар- 1 ст.
- 9. миндальные хлопья- 1 ст.
- 10. ликер «аморетто»- 2 ст.л.
- 11. эссенция миндальная-4 капли
- 12. сметана жирная- 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Дважды просеять муку. Выложить в ведерко хлебопечки молоко, сахар, яйцо и желток, размягченное масло кусочками и ликер. Капнуть миндальной эссенции и всыпать муку. Сверху выложить дрожжи и поставить замес и подъем теста.
2. Готовое тесто разделить на куски, раскатать в пласт толщиной в 1 см и посыпать коричневым сахаром. Сверху смазать слегка подогретой сметаной не толстым слоем и посыпать миндальными лепестками.
3. Свернуть плотно в рулет и нарезать кусочками одинаковой высоты. Выложить на лист , оставляя место на подход. Сверху чуть смазать сладким молоком и посыпать еще миндальными лепестками.
4. Дать подойти и выпекать при 200 градусах до золотисто-розовой корочки.
5. Вынуть под салфетку и дать остыть.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Чудесные вышли булочки! Замечательно красивого цвета и очень ароматные. Тонкий аромат миндаля и сдобы, мякиш тонкопористый и нежный-очень вкусно! И как мне нравится делать тесто в хлебопечке -ну красота-да и все! Отличное качество сдобы и никаких лишних усилий!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Ух ты! Дулька какая!
Очень аппетитные булочки, Оксана!
Ароматные булочки!! Ждала их цельный день, аппетит нагуляла. Ксюша наливай чащечку чая, да пару булочек ко мне подвинь, я много не сьем, так половины хватит. Ну очень вкусные!!
Ксюша, да я верю, что ароматные, вот у меня от запаху головокружения начались, еще не вечер , а я уже буковки на клавиатуре не вижу, я хотела попросить чашечку чая конечно.
Шикарные пышнецкие булочки! Метни в меня одной - с кофе побалуюсь!
Оксан красотища-то какая!
Душистые булочки! Оксана, выпечка у тебя всегдя такая шикарная! Хочется через монитор грызануть
эх, жаль смайла такого нет, я прямо представила)))...
Искусительница! Я вот собралась завязывать с булочками-то!
какое тесто!
КЛАСССССС!
Ксюнь,булочки-то какие!
с ароматами миндаля.....
дай,я тебя расцелую!
Булочки ароматные и давай-целовай меня- я готова!!!!!!
миндаальныеее... должно быть очень вкусные!)
Ммм...булочки, да еще и миндальные!...Ммм...
Ахха! Хотелось чего-нибудь не такого, а эдакого!
Ксюша ... Какие булочки 👏🏻👏🏻👏🏻 Красавицы 🌺🌺🌺 Вот , как можно печь и удерживать себя от соблазна их съесть 😳😳😳
Оксана, булочки просто замечательные!
Ксюня, дульни в меня парочкой-тройкой десятков
отличные булочки!
Спасибо, Олечка!
Оксанка, шикарные сегодня у тебя булочки!
Этот вкус..., мякиш. аромат на весь дом!!!
Впрочем, как всегда! Фотки обалденно красивые!
Спасибо, Ирочка!
Булочки вышли хороши! А фото-стараюсь, мне так этот вот мешочек нравится-Оленька pinkflamingo прислала-очень настроение на фото создает!
Это не просто отличные булочки, они ШЕДЕВРАЛЬНЫЕ!!!!
Долго я мотылялась где-то, но вот на булочки успела!!! 
Ой, давно хотел дома булочки испечь. Два вопроса, Оксан. Можно ли обойтись без хлебопечки и сделать их не сладкими? Ну там для гамбургера например.
Оксаночка, булочки хороши! 5+!
После 18-00 их нельзя! А после 23-00 можно! 
Кидай , я кефиром их запью!!! 
очень аппетитные булочки
Ой, какие! Уже хочу! Ксень, ну просто красавцы вкуснющие!
Вкусно и очень красиво ,спасибо за рецепт.
Какие пушистые,заманивают откусить)))
Очень симпатичные пушистые булочки!Спасибо!!!