Вход | Регистрация
Кулич в хлебопечке.
Ингредиенты
- опара,мука 100 гр. молоко теплое 175 мл. ,дрожжи 3 ч.ложки,сахар 1 ст.л. тесто,мука 280 гр. яйца 2 шт. желток 2 шт. соль 1 ч.л.масло сливочное 70 гр. сахар 150 гр. смесь цукатов или изюм 1 ст.глазурь.взбейте оставшийся белок с двумя столовыми ложками сахара и соком половины лимона,нанесите эту смесь на кулич.
Пошаговый рецепт приготовления
Положите в форму хлебопечки продукты для опары, поставьте программу 5 "сдобная выпечка", выберите режим приготовления буханки весом 1 кг. Пока опара подходит, достаньте из холодильника и отмерьте все остальные продукты: сложите в одну емкость муку, сахар и масло, а в другую - яйца и соль ( это сделает желтки более яркими).Через час, когда таймер хлебопечки покажет "2.30" и начнется второй замес, добавьте в форму все составляющие теста, кроме последнего пункта. Еще через десять минут раздается звуковой сигнал - это значит, что пора добавить цукаты и сухофрукты.
Дополнительная информация
Делала кулич просто к чаю,вместо булочки,в моем случае в тесто добавляла изюм,а сверху посыпала кунжутом.Этот рецепт подойдет и для домашней духовки,просто замешиваем тесто по рецепту и выпекаем.Приятного апетита!
Красавец - кулич 👏👏👏
Спасибо!
А уменя в ХП нет 5 программы "сдобная выпечка" и изюм с цукатами добавляется автоматически... Вы написали бы марку Вашей ХП, описали программу на которой работали, что-бы можно адаптировать рецепт под другие модели ХП...
Спасибо,и вправду очень красивый.У меня хлебопечь филипс hd9016 подойдет программа и (сдобная выпечка)или любая другая не менее 3х часов по времени.
Хорошо поднялся куличик!