Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье по рецепту BORE

Печенье с сливочным маслом, сахаром и ванилью. Внутри - джем или варенье, например, черничное клубничное. Обсыпка - кунжут. Попробуйте!

Продукты

125 г сливочное масло, комнатной температуры
50 г сахара
1 щепотка соли
ваниль
150 г муки
40 г крахмала можно любой
начинка:
джем варенье - черничное и клубничное
для обсыпки кунжут -100 г

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить с сахаром, затем добавить соль, ваниль,и просеянную муку и крахмал.

Замесить тесто, оно должно быть гладкое, в меру мягкое.

Далее нужно сформировать тесто в длинную колбаску, не тонкую (делайте это на столе).

Из колбаски формируйте брусок, высотой 2,5-3 см.

руками формируйте стороны бруска по всей длине.

Затем на поверхности стола распределите кунжут 50 г на всю длину бруска, и обвалять брусок со всех сторон, чуть нажмите на верхнюю грань, чтобы кунжут лучше прилип к нижней, и так все стороны.

Затем с ещё 50 г кунжута, взяв в руку пройдите все грани, обсыпьте пробелы.

Теперь нарезать брусок на кубики 2.5-3 см.

Сейчас когда кубики перед вами берём прибор, которым достают сердцевину у яблок, в середине каждого кубика извлеките середину, вытаскиваем и отрезаем половину от сердцевины, эту половину вносим обратно в кубик, и так со всеми кубиками.

Выпекаем 170 - 15-18 мин достать остудить и заполнить вареньем, крышечки, это половинки теста, что вы отрезали.

Пошаговые фото

9 шт.

1. масло взбить с сахаром,затем добавить соль,ваниль,и просеянную муку и крахмал

2. Замесить тесто,оно должно быть гладкое,в меру мягкое,далее нужно сформировать тесто в длинную колбаску, не тонкую,(делайте это на столе),из колбаски формируйте брусок,с высотой 2,5-3см,руками формируйте стороны бруска по всей длине.

3. Затем на поверхности стола распределите кунжут 50гр. на всю длину бруска ,

4. обвалять брусок со всех сторон,чуть нажмите на верхнюю грань,чтобы кунжут лучше прилип к нижней,и так все стороны,затем с ещё 50гр.кунжута,взяв в руку пройдите все грани,обсыпьте пробелы,

5. теперь нарезать брусок на кубики 2.5-3см.

6. Сейчас когда кубики перед вами берём прибор которым достают сердцевину у яблок,в середине каждого кубика извлеките середину

7. вытаскиваем и отрезаем половину от сердцевины,эту половину вносим обратно в кубик,и так со всеми кубиками

8. Выпекаем 170-15 -18мин про крышечки,это половинки теста ,что вы отрезали.

9. достать остудить и заполнить вареньем

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 19

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6183

Понравилось: 10

Автор: BORE

Создан: 22 февраля 2015, 00:26

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Мешок желания не имеет дна. Именно эта японская мудрость, заставила меня вспомнить, что у меня в закладках ждёт своего часа замечательный рецепт. Печенье очень, очень нежное, вкусное, мои домашние и друзья были в полном восторге, уничтожили всё в миг, конечно очень простое, оригинальное. Единственная сложность в том, что у меня нет специальной формы, но я нашла решение, получилось неидеально, но очень вкусно, старалась передать точность.