Груши в тесте
Груши в тесте: маленькие груши в готовом тесте фило, увлажненные кефиром и лимонным соком, посыпанные сахарной пудрой. Вкусный десерт!
Продукты
- груши - 5 шт. маленькие
- готовое тесто фило
- кефир - 400 мл
- вода - 1 л
- сахар
- сливочное масло
- сок 1лимона
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Поставить кастрюлю с водой 1 л, добавить сахар, и сварить сироп.
Отчистить груши от кожуры и вынуть сердцевину, полить соком лимона и опустить в сироп 10-15мин.
Вынуть и остудить.
Тесто ФИЛО готовое, нужно 4 листа, каждый лист смазать растопленным сливочным маслом, накладывая один на другой, затем разрезать на 4 квадрата.
Каждую грушу заполнить кремом и поставить на середину квадрата, и завернуть грушу.
Выпекать 180 гр 15-20 мин.
Достать обсыпать сахарной пудрой, сверху полили мандариновым сиропом.
Отдельно про крем - можно рикотту, у меня крем из кефира, очень похож на рикотту, его готовила с вечера, 400 мл кефира заморозила, утром выложила на марлю и он разморозился, жидкость стекла, а то что осталось на марле выложила в чашку и взбила с сахарной пудрой.
ЛУЧШЕ КРЕМ СДЕЛАТЬ ЗА СУТКИ.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10792
Понравилось: 13
Автор: BORE
Создан: 17 февраля 2015, 23:47
Дополнительная информация
Груши в тесте ФИЛО. Я очень люблю этот рецепт, быстро,вкусно, и красиво
Похожие рецепты
Комментарии
18 февраля 2015, 08:59
Красиво!
18 февраля 2015, 09:12
Очень нежный и красивый десерт!
18 февраля 2015, 09:31
Очень красиво, и не может быть не вкусно!
18 февраля 2015, 10:10
Нежность! Оч красиво!
18 февраля 2015, 12:00
Тамара,СПАСИБО ОГРОМНОЕ,мне кажется что я с вами знакома,но вот не помню от куда.
18 февраля 2015, 12:01
СПАСИБО ОГРОМНОЕ
18 февраля 2015, 12:02
СПАСИБО Ольга,это очень вкусно
18 февраля 2015, 12:02
СПАСИБО Ольга,это очень вкусно
18 февраля 2015, 12:03
СПАСИБО ,мне очень приятно
18 февраля 2015, 16:15
Обалденно!!
18 февраля 2015, 18:33
Оооооочень красиво!!!!
18 февраля 2015, 23:35
СПАСИБО
18 февраля 2015, 23:36
СПАСИБО,и очень вкусно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти