Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Груши в тесте с марципаном и шоколадом

Насладитесь грушами в тесте с марципаном и шоколадом! Небольшие груши, сок лимона, слоёное тесто, желток, сливки и горький шоколад — идеальное лакомство!

Продукты

груши (сорт conference)4 небольшие шт.
сок 1/2 лимона,
марципан 100 г
тесто слоёное около 200+250 г
желток,
сливки 2 ст.л.
шоколад горький 50-100 г

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень вкусно,стоит попробовать!.

Груши очищаем от кожицы,сохраняя "хвостик",

вырезаем аккуратно семенную коробочку

и поливаем соком лимона.

Заполняем "ямку" марципаном.

Кладём грушу на квадрат теста (10х10 см.),

заворачиваем так,чтобы "хвостик" был виден.

Из оставшегося теста вырезаем листики.

Желток смешиваем со сливками.

Смазываем со всех сторон,закрепляем листики,

промазываем их тоже.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут,

готово!

В пластиковом пакетике растапливаем кусочки шоколада,

подержав в кипятке.

Надрезаем уголок,украшаем тарелочку и грушу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8537

Понравилось: 47

Автор: sweta1

Создан: 22 января 2012, 21:41

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

для тех,у кого нет марципана,есть вариант: смешайте 6 ст.л.молотого миндаля с 4 ст.л. сахарной пудры, 25.гр. сливочного масла,цедрой 1/2 лимона,и белком небольшого яйца.Получится почти как марципан!Удачи! (*)Ностальгический бонус: нарезаем слоёное тесто овалами,слегка раскатываем, смазываем смесью желтка и молока, густо посыпаем сахаром и печём в разогретой до 220° духовке в течении 10-15 минут... Получаем любимые "язычки" из далёкого детства....

Какие, груши! просто загляденье! Мне этот рецепт напомнил давние времена, в одном и первых номеров "Burda" на русском языке был похожий рецепт, но тогда его воплотить не было никакой возможности, одно волшебное слово марципан вводило в ступор! Молодец, Светочка!

nira60

22 января 2012, 21:53

Светлана, очень красиво и вкусно!Отличное исполнение!

sweta1

22 января 2012, 21:55

спасибо,девочки!

allenka(alarm clock)

22 января 2012, 21:57

Произведение искусства!!!

lepardik

22 января 2012, 22:02

Отличные грушки! Угоститься бы...

севуля

22 января 2012, 22:11

Очень вкусно и красиво, Светочка!

mama tasi

22 января 2012, 22:13

Груши сказочно красивые!!! И бонус.. даже не знаю, с чего начать?

sweta1

22 января 2012, 22:13

спасибо

chemicolya

22 января 2012, 22:14

Согласна! Красота! Вкуснейшее сочетание!

Татьяна

22 января 2012, 22:21

Красиво и вкусно получилось !

нахида

22 января 2012, 22:57

спасибо за рецепт ,очень красиво.

bu inna

22 января 2012, 23:03

И красиво и очень вкусно

lorxen1

22 января 2012, 23:05

ммммм, как всё вкусно, такие грушки красивые получились, а бонус тоже вкуснющий, Светик

sweta1

22 января 2012, 23:06

спасибо,дорогие!Птичка

andreytsibulski

22 января 2012, 23:15

Обалденные груши!

светлана65

22 января 2012, 23:18

Где-то видела подобный рецепт, но не такой красивый. Бесподобно хороши у Светульки груши

кыш

22 января 2012, 23:22

Вкуснятина!

манюша

23 января 2012, 00:05

Света, твои груши - произведение икусства!

dik723

23 января 2012, 00:20

С удовольствием слопал бы одну!..или две.

sweta1

23 января 2012, 00:59

Большое спасибо,нууу,захвалили...

natapit

23 января 2012, 01:08

ой, и я иду тебя хвалить!!! здорово!!!

lina(Polina)

23 января 2012, 08:19

Бесподобные груши, в разрезе похожи на франзуские карманчики с яблоками, вкусно очень

lina(Polina)

23 января 2012, 08:22

Света, это из серии рецептов где в конце тарелочку облизывать можно, я только что заметила шоколадные полосочки на ней.

MissJoker

23 января 2012, 08:57

замечательно...как должно быть вкусно вам было)))

lianaaa

23 января 2012, 12:58

Какая вкусная красота

lil-8888

23 января 2012, 16:48

Светочка, как красиво, да еще и как вкусно!

Olga

23 января 2012, 19:50

Аппетитно!!!

svetkins999

23 января 2012, 21:17

Шедеврально!Хочу!

sweta1

23 января 2012, 22:29

linakkk(Polina):правильно подметила Полина:скушать и облизать!

sweta1

23 января 2012, 22:30

Большое всем спасибо!!!

Ирина 211978

23 января 2012, 23:18

Вкусно и красиво!

chef

25 января 2012, 00:39

Марципан легко можно самим сделать дома. Светлан, люблю груши в тесте. Красиво формила

chef

25 января 2012, 00:39

Извини - Оформила.

sweta1

25 января 2012, 01:04

Большое спасибо!

sweta1

25 января 2012, 15:21

спасибо!

OlesiaLesha

26 января 2012, 13:49

Ух Свет...какая красота Изящно получилось

lenochek 0107

27 января 2012, 23:03

Красота и вкуснота!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 758

Груши в тесте с марципаном и шоколадом

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход