Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фруктовое печенье по рецепту Haruka

Наслаждайтесь фруктовым печеньем с яблоком и грушей! Нежное тесто на пшеничной муке, овсяных хлопьях и оливковом масле, с изюмом и ягодами.

Продукты

яблоко- 1 шт.
груша- 1 шт.
сахар- 100 г
мука пшеничная- 200 г
хлопья овсяные- 100 г (у меня хлопья пять злаков быстрого приготовления)
масло оливковое- 2 ст.л.
изюм без косточек- 2 ст.л.
разрыхлитель для теста- 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
масло сливочное- 30 г
сахарная пудра- 1 ч.л. для посыпки
ягоды свежие для украшения

Пошаговый способ приготовления

Фрукты очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Добавить овсяные хлопья и сахар. Перемешать. Дать постоять 15 минут. Изюм хорошо промыть, обсушить.

В смесь из фруктов с овсяными хлопьями добавить оливковое масло, изюм, разрыхлитель для теста и ванилин. Все хорошо перемешать.

Постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто. Сформировать печенье. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить порцию печенья. Готовить в режиме "Выпечка" 40 минут, перевернув печенье через 20 минут. После готовности первую порцию убрать, выпечь вторую.

При подаче посыпать печенье сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.