Печенье на фруктовом йогурте

Пошаговый способ приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Йогурт можно брать любой жирности, от выбора жирности йогурта будет зависеть количество муки.

Я брала питьевой йогурт.

При желании вы можете ароматизировать тесто ванилином или ванилью, цедрой лимона, лайма или апельсина.

Но я не делала этого, потому что готовое печенье обладает нежным сливочным ароматом.

Растопим сливочное масло на плите или в микроволновой печи до жидкого состояния и дадим ему остыть.

Яйца взбиваем вместе с сахаром и щепоткой соли венчиком в течении 5 минут.

Добавляем йогурт и растопленное сливочное масло и еще раз все хорошо перемешиваем.

Муку смешиваем и крахмалом и разрыхлителем, просеиваем в жидкие ингредиенты и перемешиваем ложкой.

Тесто получается как мягкий пластилин.

Из него замечательно формируется печенье, оно слегка липнет к рукам.

Из теста формируем заготовки размером чуть больше грецкого ореха.

Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Мягкое печенье на фруктовом йогурте готово.

Сразу же снимите его с противня и полностью остудите.

При желании остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.