Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье

Фото к рецепту: Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье
ДомашняяПростой
99743586

Ингредиенты

  • фруктовое пюре 200 мл.
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 100 г
  • кокосовая стружка 6 ст.л.
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • маргарин 180 г
  • соль
  • мука 2 ст.
  • сахарная пудра
  • какао-порошок

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченный маргарин взбить с сахаром, солью и фруктовым пюре (у меня манго, но можно заменить на персиковое, абрикосовое, яблочное).

По одному добавить яйца, взбивая после добавления каждого.

Муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой (если не любите, чтобы стружка чувствовалась в готовом печенье, то можно измельчить её до состояния почти муки).

Мучную смесь добавить к масляной и хорошо перемешать. Тесто получается вязкое. Поставить в холодильник на 30 мин.

После охлаждения, отщипывать тесто маленькими кусочками и скатывать в шарики (мельче грецкого ореха).

Каждый шарик хорошенько обвалять в сахарной пудре (для получения хрустящей сладкой корочки) и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать при 170-180* примерно 30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье: фото шаг 1
Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье: фото шаг 2
Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье: фото шаг 3
Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье: фото шаг 4

Дополнительная информация

Печенье получается очень ароматное, вкусное, лёгкое, рассыпчатое, покрытое тонкой сладкой корочкой-скорлупкой. Половину печенья я обкатала в "Несквике". В какао-порошке с сахарной пудрой будет лучше. Хорошо хранится в закрытой посуде.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eliada
19.05.2009 03:16

вкусненькие печенюшки!555

strelec148

очень аккуратный рецептик! 5

natapit
19.05.2009 03:28

вкусное и ароматное печенье!555!

рафаэлла

Симпатичные)))

fanny
19.05.2009 03:47

О, какие хорошенькие, Лен!

maj4ik
19.05.2009 04:06

такие симпатяшки!!! 555

кыш
19.05.2009 04:09

Спасибо!

ya-xont
19.05.2009 04:11

Молодец!Отличные печенюшки получились!

алёнушка777

Очаровашки...и с корочкой-скорлупкой! Прелесть! 555

шуш
19.05.2009 04:49

Очень Вкусно!!! Спасибо! 555

irina-kolyshkova

ОЧ МИЛЫЕ ПЕЧЕНЬКИ!!!55555555555555555555

sister_chaos

Лена,очень понравилось!

ирусик-88

эх такие аппетитные просто супер!спасибо попробую!55555

kisochka
19.05.2009 06:33

Пышненькие!!! С кокосом люблю все! 5555555!

sigma002
19.05.2009 10:52

Очень рецепт понравился!55555555555

natalyadiva

Очень вкусно !!! 555

Inna_2107

Хороший рецепт!

irisecka
19.05.2009 12:42

Вкусняшечки!!! 5

bart
19.05.2009 12:49

Такое вкусное печенье!!!! 5+

она.
19.05.2009 13:30

Очень вкусно и нежно)5

puellula
19.05.2009 13:43

Замечательное печенье! С кокосовой стружкой... мммм! 5+++

ketaka
19.05.2009 14:46

zabiraju 5+++ :)

katechka
19.05.2009 15:40

Ну очень вкусно. К этому еще стаканчик теплого молочка и все, прощай талия!!!!!!!!!555555555555

irina90-60-90

ПЯТЬ+++++

варуник

Эх! К чайку б их сейчас!!

nikachka
19.05.2009 17:08

очень вкусненько!!

vicus
19.05.2009 17:17

С наружи с хрустящей сладкой корочкой- уже нравится, тем более с кокосовым вкусом!

mamylet
19.05.2009 22:20

забираю 5+ спасибо

oksana malzew

5+!!!:):):)

марияn

Отличное печенье.

hatifnatka

люблю печеное...5+++

svetasu
08.06.2009 23:00

Какое замечательное печенье!

sveta80
22.11.2009 00:11

испекла очень вкусное 5555+++

кыш
19.12.2009 20:11

Спасибо за отзыв! :)

mama tasi

Восторг! И куда я раньше смотрела ??? :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты