Варенье

Компот

А ля чизкейк

Name: "а-ля чизкейк"
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенье юбилейное; сливочное масло; белки; сливки; сахар; желе лимон; желе д-р эткер

Рецепт а-ля чизкейк: узнайте, как приготовить десерт из пачки печенья "юбилейное", сливочного масла, яичных белков, сливок и лимонного желе!

Продукты

печенья типа юбилейное - 2 пачки
сливочное масло - 100 г
яичные белки - 3
сливки 33% жирности - 700 мл
сахар - 3/4 ст.
желе со вкусом лимона - 2 пакета
желе для торта д-р эткер - 2 пакетика

Пошаговый способ приготовления

Способ приготовления

Печенье раскрошить в мелкую крошку.

Сливочное масло растопить и залить крошку из печенья. Хорошо перемешать.

В разъёмной форме застелить дно пергаментной бумагой и выложить песочно-маслянную смесь - хорошо разровнять и поставить в холодильник на 30 минут до застывания.

Пока наш корж застывает приготовим крем.

Лимонное желе разводим из расчета 350мл воды на 1 пакет и даем смеси остыть. Яичные белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков и не переставая взбивать постепенно добавляем туда сливки и желе.

Достаем наш песочный корж и выливаем на него крем. Ставим в холодильник на 3 часа до застывания крема.

Когда наш крем застыл сверху на него выкладываем нарезанные ананасы и сверху заливаем желе для торта. Отправляем наш торт в холодильник еще на пару часов для полного застывания.

Приятного аппетита!