Фото к рецепту: А-ля  чизкейк

Домашняя

60 мин.

Простой

14718

16

15

29 сентября 2013, 23:57

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.

2.Сливочное масло растопить.

3.Влить масло в миску с песочными крошками,хорошо перемешать массу.

4.Выложить крошки в форму и довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана.

5.Творог прокрутить в блендере (с насадкой-ножом) до получения однородной массы.

6.Выложить творог в большую миску, добавить сахар,ванилин.( По желанию, вместо сахара можно использовать сахарную пудру)

7.Перемешать творожную массу при помощи миксера до однородности.

8.По одному добавить 2 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком.

9.Влить сливки или сметану и перемешать.

10.Получившийся творожный крем вылить в форму с песочным коржом.

Разровнять поверхность лопаткой или ложкой.

11.Выпекать творожный пирог на водяной бане.

Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток.

В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом).

Выпекать ~40-50 минут при температуре ~160-170°C.

Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, затем убрать в холодильник на ~1-2 часа.

При подаче, нарезать пирог на порционные кусочки, украсить свежими ягодами или фруктами и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

А-ля  чизкейк: шаг 1А-ля  чизкейк: шаг 2А-ля  чизкейк: шаг 3А-ля  чизкейк: шаг 4А-ля  чизкейк: шаг 5А-ля  чизкейк: шаг 6А-ля  чизкейк: шаг 7А-ля  чизкейк: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Катька
30.09.2013 00:47
Ответить
спасибо*KISSED*
Lgrant (Лена)
30.09.2013 15:50
Ответить
вкусно должно быть
Катька
30.09.2013 18:54
Ответить
очень вкусно,я поливаю еще сгущенкойлюблю творог только в выпечкеO<img loading=" />:p*THUMBS UP*
Persona
30.09.2013 17:01
Ответить
*BRAVO* очень аппетитно!
Катька
30.09.2013 19:04
Ответить
спасибо дорогаяO<img loading=" />
sweta1
30.09.2013 20:27
Ответить
конечно,вкусно,безусловно!:):):):):)
krolya
30.09.2013 20:50
Ответить
никогда таким способом не пробовала печь в духовке:[
Катька
01.10.2013 13:08
Ответить
я тоже первый раз на такой водяной бане в духовке,мне очень понравилось,ничего не подгорает,буду теперь так печь:[:p
Катька
01.10.2013 13:19
Ответить
теперь мечтаю с маскарпоне настоящий чизкейк испечь таким способом:[
60556437
30.09.2013 20:50
Ответить
Очень аппетитно и вкусно. Подскажите размер формы в которой вы выпекали .*KISSED*
Катька
01.10.2013 13:15
Ответить
20х20см
Ирина 211978
30.09.2013 23:45
Ответить
Хороший пирог! *BRAVO*
Катька
01.10.2013 13:09
Ответить
спасибоO<img loading=" />
ма-ма
01.10.2013 10:05
Ответить
5*BRAVO*
Катька
01.10.2013 13:18
Ответить
спасибоO<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru