Вход | Регистрация
Булочки с сосисками от Tamara Shepeleva
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
Формируем булочку. Берем колобок раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Затем подворачиваем тесто на сосиску
Полоски теста подвернуть наверх
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом
Выпекать при t-190* минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я первая на ткие вкусные булочки с сосисками! За мной много не занимать очередь-мне много булочек над!
Олечка, не жадничай!
Я вторая и всё булочек нету, не занимайте))))))какие красивые!!!!
Могу слопать тарелку целую
Булочки и правда подрумянились на славу!
вряд ли кто откажется от такой пышной красавицы 
Славные булочки!!!!! Тесто превосходное!
Булочки с сосисками прелестные получились!
Томочка !!! Вкусные и Красивые !!!
СПАСИБО ДЕВОЧКИ! Угощайтесь, на всех хватит
Тамарочка, отличные сосисочки в тесте. Очень вкусно приготовлены
Спасибки!
какое тесто красивое
и формовка мне понравилась
спасибо Зоенька!
Я очень люблю сосиски в тесте, ... нееее... не покупные, просто с готовым тестом, теперь буду осваивать сама делать тесто, уж больно пышные получились, румяные! Смак!
Спасибо, Томочка!
Очень рада что приглянулись булочки!
Воздушно, нежно, аппетитно и смачно
Мерси
Угощайся Оксанчик! Я для тебя припрятала пару булочек