Сосиски кроха в булочках с рукколой маринованными огурчиками и французской горчицей тест драйв с окраиной
Попробуйте сосиски «кроха» в булочках с рукколой и маринованными огурчиками! Откройте для себя идеальный вкус с французской горчицей! Рецепт и ингредиенты внутри.
Продукты
- для булочек:
- йогурт питьевой с отрубями - 250 мл
- дрожжи свежие - 15 г
- яйцо куриное - 1 шт. (+ перепелиное яйцо для смазки)
- соль - щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука пшеничная - для замеса теста
- сушеная клюква - несколько ягод
- семена льна - щепотка
- .....
- для начинки:
- сосиски «кроха» тм «окраина» - 1 упаковка
- руккола - 75 г
- огурцы маринованные - 2 шт
- французская горчица -
Пошаговый способ приготовления
Честно говоря, я противник фаст-фуда, но все запрещать детям неправильно. Поэтому я нашла компромисс, лучше приготовить им правильные сэндвичи и хотдоги дома, используя только первоклассные продукты, включая в состав больше салата и овощей, чем запрещать посещать кафе быстрого питания.
1. Разведите дрожжи в теплой воде с добавлением щепотки сахара. Дайте постоять 5 минут.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте йогурт, продолжая взбивать. Влейте дрожжевую суспензию и масло, перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку, тщательно вымешивая тесто.
3. Тесто должно быть тягучим, но не густым. Накройте пищевой пленкой и полотенцем и оставьте подходить в теплом месте. Тесто обомните дважды. Если необходимо, добавьте муки. Тесто должно быть, как на пирожки
4. Из теста сформируйте шарики размером с маленький персик. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка придавите шарики ладонью, создавая пышную лепешку. При помощи ножа сделайте 2 надреза, из которых получатся уши. Из клюквы сделайте нос и глаза. Смажьте булочки яйцом.
5. Присыпьте щечки семенами льна. Оставьте на 3-5 минут.
6. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
7. Пока пекутся булочки промойте и обсушите рукколу. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. За 5 минут до готовности разогрейте сосиски «Кроха» в микроволновке или отварите.
8. У готовых булочек сделайте надрез в области рта. Смажьте французской горчицей, вложите немного рукколы, ломтик огурца и половинку сосиски «Кроха». Подавайте к столу немедленно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я продолжаю дегустировать продукцию «Окраины», в чем мне очень помогают домочадцы. Сосиски очень любят дети, а уж отказаться от таких малюток вообще невозможно. Сосиски «Кроха» имеют сбалансированный сливочный вкус. Честно говоря, я противник фаст-фуда, но все запрещать детям неправильно. Поэтому я нашла компромисс, лучше приготовить им правильные сендвичи и хотдоги дома, используя только первоклассные продукты, включая в состав больше салата и овощей, чем запрещать посещать кафе быстрого питания.
И еще! Мне все больше начинает нравиться интернет-магазин МПЗ «Окраина». Мало того, что там работают крайне любезные и обходительные люди, начиная от оператора, заканчивая курьерами, так еще и акции постоянные проводят. Вот, например, на этой неделе стартовала акция «Кнекиболы» в подарок при заказе 6 наименований продукции. На мой взгляд, это очень заманчивое предложение!
Комментарии
27 октября 2015, 23:21
а как мне нравится такой фастфуд
27 октября 2015, 23:31
Тогда лови!
27 октября 2015, 23:32
Классная задумка! Трудно устоять перед такими булочками, какие же "барбосики" натуралистичные вышли. Наташ, полностью согласна с доп.информацией. А по поводу акции: как раз планирую воспользоваться
27 октября 2015, 23:33
Наташ, а мне можно и в сыром виде! Я обожаю сырое дрожжевое тесто
27 октября 2015, 23:35
Оля, спасибо! Мои дети были в восторге и от собачек, и от сосисок))) А я в воскресенье на понедельник поназаказывала, хоп, а тут акция... Но мне все же грех жаловаться, мне и так уже подфортило, у меня 25% скидка
27 октября 2015, 23:37
Слушай, я с детства тесто у мамы "таскала", да и сейчас привычка тесто "пробовать" никуда не делась... Я думала я одна такая, на тесто западаю...
27 октября 2015, 23:43
Очень трогательно!))) И ,конечно,вкусно-
27 октября 2015, 23:45
Наш ответ хотдогам, так сказать))) Спасибо, Неля!!!
27 октября 2015, 23:47
Какие милахи!!! Замечательный перекус!!!
27 октября 2015, 23:53
Спасибо, Ксюш! Детям понравились))) Доча особенно ушки, глазки, сосиски и огурчик заценила
28 октября 2015, 00:02
Я так пробую, что половину съедаю (это в случае с дрожжевым). А моя мама прямо сырые дрожжи ела...БРРРРР....
28 октября 2015, 00:21
Какие симпатульки! Тут не только детям, но и взрослым трудно устоять
28 октября 2015, 06:39
28 октября 2015, 06:43
Аппетитные булочки!
28 октября 2015, 08:40
Очаровашечки, Наташ!!!!
28 октября 2015, 09:41
Красавчики!
28 октября 2015, 10:28
28 октября 2015, 10:28
Девочки, спасибо огромное!
28 октября 2015, 11:04
Наташ, классные у тебя получились собачки я тоже их вчера для конкурса сделала. Теперь даже выставлять не удобно...
28 октября 2015, 11:25
Эх, жаль нет детской недели, а то эти барбоскины уж больно хороши. Шикарно! Я кстати тоже против фаст- фуда детям, да и нам оно не надо, но если это домашнее, что же в этом плохого? Сосиски эти еще не пробовала, вкусные , Натуль?
28 октября 2015, 13:39
Чудесные милашки-мордашки! Как их есть-то-токо любоваться!
28 октября 2015, 15:29
Спасибо, твои тоже просто прелесть! Вижу, что уже выставила рецепт и правильно сделала! Чем больше вариантов, тем лучше! Хотя, полностью тебя понимаю, сама расстраиваюсь, если что-то уже отсняла, описала и ... опоздала.
28 октября 2015, 15:32
Светлана, но раз нам детей кормить, мы и сюда эти рецепты вставим с удовольствием! Сосиски моим понравились: у них тонкий сливочный вкус, сбалансированный с точки зрения специй и соли. И тут размер имеет значение, очень удобно, что они маленькие!
28 октября 2015, 15:33
Оксан, разлетились на раз- два! Никто не церемонился)))
28 октября 2015, 15:54
какие няшные милые собачки, Натулька, я просто в восторге!
28 октября 2015, 16:13
Ой, совсем меня засмущала!
28 октября 2015, 21:38
симпатяги какие) видела такую идею где-то, но с колбасой, здесь ведь правда маленькие сосиски идеально вписываются!
28 октября 2015, 23:40
Наташа, собачки как живые, даже жалко есть такую красоту! А уж детям восторг какой!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти