Компот

Соленья и маринады

Булочки с сосисками и кабачком махеевъ

Name: Булочки с сосисками и кабачком #махеевъ
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто; сахар; соль; масло растительное; мука пшеничная; дрожжи; яйцо; начинка; сосиска; сыр; кетчуп; кабачок; соль; смесь перцев; мука; масло растительное

Приготовьте вкусные булочки с сосисками и кабачком по рецепту #махеевъ! Нежное тесто и аппетитная начинка порадуют вас и ваших близких!

Продукты

тесто:
молокое теплое - 250 мл
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
масло растительное - 120 мл
мука пшеничная - 480-500 г
дрожжи быстродействующие - 2.5 ч.л
яйцо куриное - 1 шт
начинка:
сосиска - 5 шт
сыр - 40 г
кетчуп - 10 ч.л
кабачок - 1 шт
соль - 0.5 ч.л
смесь перцев молотые - 1/4 ч.л
мука - 2 ст.л
масло растительное - 2 ст.л

Пошаговые фото

11 шт.

1. Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить сахар, соль, растительное масло и яйцо. Просеять муку с дрожжами.

2. Замесить тесто. Оставить тесто на 40 мин. отдыхать для увеличения в объёме. Я оставляю в хлебопечке.

3. Кабачок помыть, нарезать кольцами.

4. К кабачкам добавить соль и смесь перцев. Хорошо перемешать.

5. Затем кабачки обвалять в муке.

6. Обжарить кабачки в растительном масле с двух сторон.

7. Через 40 мин. тесто "подошло".

8. Тесто ещё раз обмять. Разделить на 10 частей. Каждый кусочек скатать в шарик. Переложить на застеленный противень. На каждый шарик положить кабачок.