Вход | Регистрация
Харчо с бараниной от lil-8888
Ингредиенты
- 1 кг. баранины
- 2 литра воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 большая луковица
- 1 пучок кинзы
- 50 г риса
- 500 г помидоров
- 1/2 ч.л. молотого кориандра
- 1/4 ч.л. красного молотого перца
- 1 ст.л. винного уксуса
- 3 горошины черного перца
- 1 лавровый лист
- соль
- 2 зубка чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
В чашу мультиварки влить масло, включить режим поджаривание. Когда масло разогреется, выложить мясо. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, примерно 15 минут.
Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко нарезать.
К мясу добавить лук, кинзу, сверху влить уксус, добавить кориандр, перец, перец горошком. Обжаривать пока лук не будет прозрачным.
Помидоры натереть на терку, добавить к мясу и готовить еще 5 минут помешивая.
Затем влить воду и готовить в режиме Суп 50 минут.
Затем добавить рис и снова включить режим Суп на 10 минут. В конце посолить по вкусу, добавить измельченный чеснок и добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
Катюша
Ответить31.10.2013 22:53
Эх.. хорош!!!!!!!!!! 
kakosha(Лена)
Ответить31.10.2013 23:00
Лилечка, аппетитнейший суп Ты не поверишь у меня тоже харчо из мульти, ой и вкусное же получилось. 
Ты не поверишь у меня тоже харчо из мульти, ой и вкусное же получилось. Lgrant (Лена)
Ответить31.10.2013 23:43
Харчо просто обожаю, часто добавляю грецкие орехи, рецепт вкусный
Solnce
Ответить01.11.2013 00:16
Супчик с баранинкой - это очень вкусно!
bratyury
Ответить01.11.2013 00:32
...но надо бы добавить имеретинский шафран. Идёт к большинству блюд грузинской кухни, и если в рецепте есть орехи, то без него не обойтись. В магазине не найти, конечно; в рынке купить можно, но, чтобы не нарваться на некачественный или поддельный, лучше заготавливать самому (самой). Если нет тагетесов в собственном саду, их легко найти даже на городских клумбах. И собирать увядшие цветы никто не помешает
krolya
Ответить01.11.2013 00:36
ну девочки, вы во мне и разыграли ночью аппетит своими супчиками
Tamara Shepeleva
Ответить01.11.2013 00:54
не отказалась бы от такой тарелочки
larochka
Ответить01.11.2013 04:50
Супчик великолепный!!!
Svettt
Ответить01.11.2013 11:29
Забрала в новую коллекцию, созданную специально для мультиварки! Любим харчо!
mama tasi
Ответить01.11.2013 11:28
Лиль, уже только от вида баранины голова кругом!
Харчо люблю очень, но в книге рецептов к моей мультиварки он есть, поэтому и не стала готовить в рамках тест-драйва 
" />
" />lil-8888
Ответить01.11.2013 21:44
Благодарю за внимание к рецепту и нужные советы!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Диетические блюда из грудкиВкусные простые диетические блюдаДиетические блюда на каждый деньИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
