Харчо с бараниной по рецепту lil-8888
Приготовьте ароматное харчо с бараниной! Этот рецепт включает баранину, рис, помидоры и специи, создавая насыщенный вкус на 2 литра воды.
Продукты
- баранина - 1 кг
- вода - 2 л
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук - 1 большая
- кинка - 1 пучок
- рис - 50 г
- помидоры - 500 г
- молотой кориандр - 1/2 ч.л.
- красный молотый перец - 1/4 ч.л.
- винный уксус - 1 ст.л.
- черный перец - 3 горошины
- лавровый лист
- соль
- чеснок - 2 зубка
Пошаговый способ приготовления
У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
В чашу мультиварки влить масло, включить режим поджаривание. Когда масло разогреется, выложить мясо. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, примерно 15 минут.
Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко нарезать.
К мясу добавить лук, кинзу, сверху влить уксус, добавить кориандр, перец, перец горошком. Обжаривать пока лук не будет прозрачным.
Помидоры натереть на терку, добавить к мясу и готовить еще 5 минут помешивая.
Затем влить воду и готовить в режиме Суп 50 минут.
Затем добавить рис и снова включить режим Суп на 10 минут. В конце посолить по вкусу, добавить измельченный чеснок и добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
31 октября 2013, 22:53
31 октября 2013, 23:00
31 октября 2013, 23:43
01 ноября 2013, 00:16
01 ноября 2013, 00:32
01 ноября 2013, 00:36
01 ноября 2013, 00:54
01 ноября 2013, 04:50
01 ноября 2013, 11:29
01 ноября 2013, 11:28
01 ноября 2013, 21:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти