Пенне с овощами
Насладитесь пенне с овощами: пенне ригате с маленькими цукини, болгарским перцем, морковью бэйби, помидорами черри и каперсами, приправленными оливковым маслом.
Продукты
- пенне ригате - 140-160 г
- цукини - 2 маленьких
- болгарский перец - 1 средний
- чеснок - 1 очищенный зубок
- морковь бэйби - 50 г
- помидоры черри - 15
- каперсы - 1 ч.л.
- оливковое масло
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Отварить пасту в подсоленной воде аль денте.
В это время приготовить овощи.
Порезать цукини и перец полосочками, сложить в отдельную миску.
Посолить.
В сковороде разогреть оливковое масло и спассеровать в нем чеснок.
Вытащить и выбросить чеснок, а затем добавить цукини и перец. Обжарить до золотистого цвета.
Добавить морковь и следом порезанные пополам помидоры и довести овощи до готовности на умеренном огне.
Примерно минут 10-15.
Поперчить овощи и добавить каперсы.
Сразу же убрать сковороду с огня.
Смешать овощи с готовой пастой и подавать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9078
Понравилось: 234
Автор: Sparrow
Создан: 09 мая 2013, 15:17
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти