Пенне с соусом из овощей гриль
Пенне с соусом из запеченных овощей-гриль: баклажан, сладкий перец, кабачок, шампиньоны, чеснок, лук, сливки и сыр с голубой плесенью. Вкусно и просто!
Продукты
- овощи запеченные на гриле (баклажан, сладкий перец, кабачок, шампиньоны) – 300 г
- лук репчатый – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- сыр с голубой плесенью – 100 г
- сливки 10% - 500 мл
- пенне – 200 г
- оливковое масло - 2 ст. л
- 4 перца
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Печеные овощи нарезать соломкой, добавить к луку с чесноком.
Влить сливки, довести до кипения.
Сыр нарезать кубиком и добавить в соус, перемешать, если нужно подсолить.
Пенне отварить в кипящей подсоленной воде 5-6 мин.
Откинуть пасту на дуршлаг и добавить ее в соус, перемешать.
Разложить по порционным тарелкам, поперчить по вкусу и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовили в выходные овощи и мясо на гриле, да переборщили с количеством! Ну да теперь пригодились - вкусно - никакого мяса не надо!!
Комментарии
24 сентября 2014, 16:58
и мы такое любим, только можно я заменю сыр с плесенью
24 сентября 2014, 17:24
И мне с таким соусом никакого мяса не надо! Отлично!
24 сентября 2014, 17:28
МММ! Только сыр и мне заменить придется! Мои мужики не будут есть. Но это не страшно,что сыр другой будет,всё равно вкусно будет.
24 сентября 2014, 17:52
А мне не надо ничего менять, мне тарелочку побольше, Танюш)))
24 сентября 2014, 17:54
Можно и поменять - думаю даже домашний зерненый сыр подойдет!!!
24 сентября 2014, 17:55
Спасибо, Маришка!!!
24 сентября 2014, 17:56
Совершенно верно, Оля!!! Спасибо!!!
24 сентября 2014, 17:58
Угощайся, дорогая!!!!
24 сентября 2014, 18:29
делаю очень похоже - за уши не оттянешь))) Блеск!
24 сентября 2014, 21:58
смакота!
24 сентября 2014, 22:38
Очень вкусное блюдо! Но я и чеснок запекаю, прямо целой головкой!
24 сентября 2014, 23:35
Что вкусно , то вкусно ..
25 сентября 2014, 08:35
Очень аппетитно и сочно ! ! !
25 сентября 2014, 13:12
Вкусно!!!!
25 сентября 2014, 14:05
Точно, Алл, не оттянешь!!!
25 сентября 2014, 14:06
Спасибо, Светлан!!!
25 сентября 2014, 14:07
Жанн, мы тоже запекаем, но он не остается НИКОГДА!!!
25 сентября 2014, 14:07
Спасибо, Оленька!!!
25 сентября 2014, 14:08
Спасибо, Андрюш!!!
25 сентября 2014, 14:09
Сонечка, благодарю!!!
25 сентября 2014, 20:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти