Пицца с морепродуктами по рецепту allenka(alarm clock)
Пицца с морепродуктами на тонком тесте: мидии, кальмары, креветки и осьминожки в томатном соусе, дополненные свежими и маринованными помидорами!
Продукты
- тесто на 2 тонкие пиццы диаметром 23 см
- 1 ст. =250 мл
- 2 ст. муки
- 180 мл теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. оливкового масла
- немного растительного масла для смазывания рук
- начинка
- 0,6 кг. замороженного коктейля (мидии,кальмары,осьминожки,креветки)
- 1 небольшая луковица
- 1-2 ст.л. растительного масла
- соль
- сахар - щепотка
- немного молотого чили
- 1 свежий помидор без шкурки,порезанный на кубики
- 1-2 небольших маринованных помидора без шкурки, порезанных на кубики
- 2 ст.л. томатного соуса
Пошаговый способ приготовления
Смешать все ингредиенты для теста,смочить руки маслом и замесить тесто - оно очень и очень нежное,поддатливое и как живое,но муку не добавлять
Накрыть и в теплое место на час
Поставить воду в кастрюле,посолить и довести до кипения
Всыпать коктейль,довести до кипения и варить 7 минут
Вылить коктейль в дуршлаг
Лук нарезать кубиками и обжарить в небольшом кол-ве растительного масла
Коктейль выложить к луку,добавить свежий помидор,перец,сахар и соль по вкусу,потушить до полного выпаривания жидкости
Немного остудить ,положить маринованные помидоры,перемешать и отредактировать по вкусу
Духовка на 220
Половину теста распределить по форме руками,смоченными растительным маслом и отправить в духовку на 5 мин
Вынуть,смазать томатным соусом (не доходя до края 1 см)
Выложить половину морепродуктов и в духовку на 10-15 минут
Так же приготовить вторую пиццу
нарезать и наслаждаться
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28199
Понравилось: 21
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 04 апреля 2013, 18:28
Комментарии
04 апреля 2013, 19:13
04 апреля 2013, 19:15
04 апреля 2013, 19:47
04 апреля 2013, 20:01
04 апреля 2013, 20:02
04 апреля 2013, 20:08
04 апреля 2013, 21:06
04 апреля 2013, 21:23
05 апреля 2013, 00:57
05 апреля 2013, 05:26
05 апреля 2013, 07:23
05 апреля 2013, 10:13
05 апреля 2013, 10:47
05 апреля 2013, 12:15
05 апреля 2013, 12:21
05 апреля 2013, 14:44
05 апреля 2013, 14:44
05 апреля 2013, 15:56
05 апреля 2013, 19:44
05 апреля 2013, 19:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти