Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченный инжир по рецепту jamiroquai

Запеченный инжир с крупного инжира, моцареллой и сладковатым горгонзолой, медом и розмарином — идеальное сочетание вкусов! Добавьте перец для пикантности.

Продукты

4 шт. крупного инжира
75 г моцареллы
0,5 ч.л. сладковатого итальянского сыра горгорцола (имею слабость всегда держать в холодильнике сыры с плесенью)
1 ч.л. меда
немного свежего розмарина ( но можно и без него)
щепотка черного свежесмолотого перца

Пошаговый способ приготовления

Розмарин предварительно растереть с медом и дать настояться около получаса.

Инжир разрезать пополам, кофейной ложечкой вынуть мякоть.

Мякоть размять, смешать с раскрошенными сырами и медом.

Нафаршировать половинки инжирин и на 10 минут поставить под гриль при температуре 180 градусов.

Выложить на блюдо, слегка поперчить и украсить черным молотым перцем.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10409

Понравилось: 20

Автор: jamiroquai

Создан: 06 сентября 2012, 19:37

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Так просто, что даже выкладывать стыдно. Но так вкусно, что не могу есть в одиночестве. Готовила на закусь под сухое белое вино. Джейми , правда, использовал маскарпоне, орехи и апельсиновую цедру и излишками фарша намазывал малюсенькие ломтики булки и тоже запекал под грилем. Но я решила упростить, тем более, что Горгонцола и розмарин сами по себе уже ароматные. А как вам Фруктовая лавка? Не желаете ли туда заглянуть?

С ТАКИМИ составляющими разве это не может быть ВКУСНЫМ?!?!?!?! Это просто СУМАШЕДШЕ ВКУСНО!!!!!!! "Испорченные" сыр и инжир!!!! МММММММММММ....... Косяк только один - и сыр, и инжир ЖУТКО калорийны !!!! Но ради такой вкусноты, на это можно закрыть глаза.....

лёльчик

07 сентября 2012, 16:56

Шикарно, даже слов нет

jamiroquai

07 сентября 2012, 18:41

Я подсчитала калории в этом блюде - получилось приблизительно 490 ккал.

christymar

07 сентября 2012, 20:06

завидую вам,но почему я не люблю инжир даже дерево инжира вырубили во дворе.А рецепт ваш хорош

манюша

07 сентября 2012, 20:14

Рецепт хорош! Хоть за инжиром беги!