Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиново шоколадное печенье

Насладитесь апельсиново-шоколадным печеньем с глазурью из сахарной пудры и апельсинового сока. Идеальное лакомство с дольками апельсина!

Продукты

100 г сливочного масла + 1 ст.л. для смазывания противней
6 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. молока
250 г муки
2 ст.л. какао-порошка
для сахарной глазури:
180 г сахарной пудры
3 ст.л. апельсинового сока
70 г темного шоколада
для украшения:
дольки одного апельсина

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Отдельно просеять муку и какао-порошок, смешать с яичной смесью. Вымесить мягкое тесто. Я больше кинула какао, поэтому получилось очень шоколадно).

Далее раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Разогреть духовку до 180 °С. С помощью разных формочем (у меня звездочки) вырезать из теста кружки. Два противня смазать маслом. застелить пергаментом и выложить печенье. Выпекать 10-12 мин. Оставить на 15 мин. на противне, затем переложить на решетку и дать полностью остыть. Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком. Должна получиться густая смесь. Шоколад поломать руками на маленькие кусочки и, помешивая, растопить на водяной бане. Далее я захотела собрать немного в кучку наши звезды и сделать вот такой цветочек. Скрепить можно между собою капелькою глазури с апельсинового сока и пудры. Дать немного схватится и начинать украшать верх. На печенье сверху чайной ложкой выложить апельсиновую глазурь и дать застыть. Украсить тонко нарезанными апельсиновыми дольками. Затем тонкими полосками заштриховать растопленным шоколадом. Приятного чаепития)

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8770

Понравилось: 10

Автор: Ирина

Создан: 09 августа 2012, 09:05

Каталоги: Выпечка Печенье Шоколадное печенье

Дополнительная информация

Маленькое солнышко в каждой печенюшке)

все здорово, но нельзя же столько рецептов в один день выкладывать...одни ваши фото на главной...я хочу видеть рецепты и других кулинаров тоже. выставляйте как-то частями.

Marusia

10 августа 2012, 16:00

хороший рецептик...

Ирина

10 августа 2012, 17:12

Я новичок здесь, не знала ваши правила. Мне уже говорили вчера форумчане.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 817