Чизкейк с лимоном
Попробуйте наш чизкейк с лимоном: нежный крем из сливочного сыра, готовое песочное тесто и свежая цедра лимона и апельсина для неповторимого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
В форму выложить песочное тесто (я брала готовое, но можно приготовить самим).
В миске смешать сыр, 6 ст. л. сахара, 3 яйца и цедру апельсинов и лимона, можно взбить миксером, чтобы не было комочков.
Вылить сырную массу на тесто.
Выпекать 40-50 минут.
Пока пирок печется, лимон нарезать тонкими дольками, положить в кастрюльку, посыпать оставшимся сахаром, добавить сок 1 апельсина и добавить воды так, чтобы жидкость покрывала лимон. Поставить на огонь, довести до кипения и варить еще минут 10. Затем лимон выложить на терелку, а в жидкость добавить крахмал разведенный в небольшом количестве холодной воды. Эту смесь довести до кипения и выключить. Получившийся кисель слегка остудить.
Готовый пирог украсить дольками вареного лимона и полить сверху лимонным киселем.
Нужно, чтобы пирог остыл, есть его лучше холодным.
Сохраняй и поделись с друзьями
357 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 октября 2007, 15:38
20 октября 2007, 16:07
20 октября 2007, 16:44
21 октября 2007, 03:15
26 октября 2007, 12:25
21 января 2009, 22:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти