Чизкейк с лимоном

Фото к рецепту: Чизкейк с лимоном

Ингредиенты

  • Готовое песочное тестсо 250г
  • 600г крем-сыра Almette Сливочнный
  • 3 яйца
  • 6 ст. л. + 4 ст. л. сахара
  • цедра 2-х апельсинов и 1-го лимона
  • 1 лимон + сок 1 апельсина
  • 1 ст. л. крахмала

Способ приготовления

В форму выложить песочное тесто (я брала готовое, но можно приготовить самим).

В миске смешать сыр, 6 ст. л. сахара, 3 яйца и цедру апельсинов и лимона, можно взбить миксером, чтобы не было комочков.

Вылить сырную массу на тесто.

Выпекать 40-50 минут.

Пока пирок печется, лимон нарезать тонкими дольками, положить в кастрюльку, посыпать оставшимся сахаром, добавить сок 1 апельсина и добавить воды так, чтобы жидкость покрывала лимон. Поставить на огонь, довести до кипения и варить еще минут 10. Затем лимон выложить на терелку, а в жидкость добавить крахмал разведенный в небольшом количестве холодной воды. Эту смесь довести до кипения и выключить. Получившийся кисель слегка остудить.

Готовый пирог украсить дольками вареного лимона и полить сверху лимонным киселем.

Нужно, чтобы пирог остыл, есть его лучше холодным.


5.04.5480638923341991.024
nikta

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
20.10.2007 15:38

какой свежий и нежный! Просто здорово!

20.10.2007 16:07

Супер! 5

20.10.2007 16:44

Каков красавец - ну просто супер,обожаю творожную выпечку.

21.10.2007 03:15

Тортик, что надо!!! Вкусняшка! 5

26.10.2007 12:25

на мой вкус!555+++

как вкусно!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...