Пирог майский

Фото к рецепту: Пирог майский

Домашняя

360 мин.

8

Простой

10559

20

30

10 мая 2012, 19:50

Ингредиенты

  • тесто:
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 0,75 ст. теплой сыворотки
  • 60 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 12-15 ст.л. просеянной муки
  • начинка:

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить мягкое дрожжевое тесто из указанных продуктов. Тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место на2 часа.

Зеленый лук порезать и слегка потушить на сковородке, добавить мелко порезанный чеснок, остудить.

Яйца мелко порезать.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Грудинку нарезать маленькими кусочками.

Смешать лук, яйца, измельченную зелень петрушки, сыр и грудинку. Присолить.

Готовое тесто разделить на две неравные части.

Приготовить разъемную форму для выпечки. На дно формы положить кружок пергамента, смазанного маслом.

Большую часть теста раскатать в круг, уложить в форму, образуя бортики.

На тесто выложить начинку, разровнять.

Меньшую часть теста раскатать в круг, вырезать фигурные отверстия.

Накрыть начинку, края подвернуть внутрь

Из вырезанных кусочков теста сделать украшения, выложить их сверху на пирог.

Поставить форму с пирогом в теплое место на 1 час, накрыв пленкой.

Поднявшийся пирог смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180*С в течение 40 минут (до зарумянивания).

Слегка остывший пирог осторожно выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог майский: шаг 1Пирог майский: шаг 2Пирог майский: шаг 3Пирог майский: шаг 4Пирог майский: шаг 5Пирог майский: шаг 6Пирог майский: шаг 7Пирог майский: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
10.05.2012 20:24
Ответить
Ах,какой красавец!*BRAVO*
antea
10.05.2012 20:34
Ответить
Спасибо, дорогие, за внимание к рецепту!
sveta-koolinar
10.05.2012 20:56
Ответить
Очень вкусный пирог! Такая начинка - моя любофф! *BRAVO*
andreytsibulski
10.05.2012 22:29
Ответить
Ух-ты,какой аппетитный пирог!*OK*@}--}--
for_ever
10.05.2012 23:07
Ответить
Красота и вкуснота!*BRAVO*
MissJoker
10.05.2012 23:12
Ответить
начинка отменная))) Отличный красавец))):)
passion1963
10.05.2012 23:15
Ответить
Вот это начиночка! Поистине весенне-майская!*BRAVO*
lorxen1
10.05.2012 23:25
Ответить
ммммм замечательный пирожок*THUMBS UP*
Ирина 211978
11.05.2012 00:16
Ответить
Вкусный пирожок, Анна Юлиановна! *BRAVO*
кыш
11.05.2012 00:14
Ответить
Как вкусно!:)
sweta1
11.05.2012 00:27
Ответить
:)Очень вкусный пирог! *THUMBS UP*
ogiway
11.05.2012 03:03
Ответить
:)очень красивый и вкусный, и разрез пушистый!!!@}--}--
манюша
11.05.2012 08:06
Ответить
С зелёным луком пироги - одни из самых любимых. Высокий какой получился!*BRAVO*
светлана65
11.05.2012 10:56
Ответить
Красивый и очень вкусный пирог! *BRAVO*@}--}--
antea
11.05.2012 10:59
Ответить
Спасибо, дорогие!
OlesiaLesha
11.05.2012 20:35
Ответить
Уууу вкуснотень то какая,с чесноком да с луком...просто наиполезнейшии пирог,как раз то что надо весной:)
mellorn
11.05.2012 20:41
Ответить
Очень вкусный пирог!!!!
tatian-1956
11.05.2012 22:08
Ответить
Пирог - заглядение!!! Очень красивый мякиш, начинка очень вкусная!!!
tatian-1956
11.05.2012 22:10
Ответить
Забыла сказать - украшен так нежно!!!*BRAVO*
chef
12.05.2012 01:23
Ответить
Анна Юлиановна, начинка у пирога смачная и разрез на снимке наивкуснейший @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru