Берлинский соус

Фото к рецепту: Берлинский соус

Ингредиенты

  • сметана (или 150 гр. сметаны и 150 гр. йогурта или сливок) — 300 г
  • масло растительное — 2-3 ст.л.
  • сок лимонный — 1 ч.л.
  • соль
  • перец черный (молотый)
  • сахар
  • зелень (петрушки и укропа)
  • лук зеленый
  • шпинат
  • салат
  • мята
  • базилик (свежий)
  • чеснок (по желанию) — 1 зуб.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В блендер поместить все ваши любимые травы, из перечисленных в ингредиентах и зеленый лук. Так, чтобы по весу их было около 150-200 г. Добавить чеснок (кто любит), растительное масло, сок лимона (по вкусу), соль, сахар, перец и хорошо измельчить.

Полученную смесь трав соединить со сметаной. Получится соус красивого изумрудного цвета.

Им можно заправлять любые салаты, есть с любыми блюдами и просто мазать на хлеб.

Пошаговые фото рецепта

Берлинский соус: фото шаг 1
Берлинский соус: фото шаг 2
Берлинский соус: фото шаг 3

5.04.57990926544605251.033
Zoya7

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
05.04.2012 15:45

Ахха- это берлинский соус??? Буду знать! А то подобное часто делаю, из имеющейся в наличии зелени...;)*THUMBS UP*

Zoya7
05.04.2012 15:49

Спасибо!

anna1990
05.04.2012 15:59

5+++:)

mama tasi

Вкусный соус, всегда подаю похожий (без шпината!) к сырым овощам: морковке, сельдерею :) Гостям нравится, а главное мне :)

Zoya7
05.04.2012 17:00

Спасибо, Наташа! Тут что-то происходит на сайте. Все поменяли, рецепт нельзя отредактировать. *DONT_KNOW*

krolya
05.04.2012 17:18

так и не удалось=O?

krolya
05.04.2012 17:17

я тоже не знала, что он так называется, но это не имеет значения. какое у него не было бы значение, он всё равно вкусный

Zoya7
05.04.2012 17:51

Нет. И рецепт удалить нельзя. Пишут, что чинят.

светлана65

Вкусный, ароматный соус! *THUMBS UP*@}--}--

lil-8888
05.04.2012 17:39

Вкусный соус! Мне нравится!@}--}--

Zoya7
05.04.2012 17:53

Спасибо! Только у меня проблема: не могу отредактировать рецепт и вставить фото в доп. информацию.:'(

манюша

Я тоже готовлю похожий. Без шпината. Вкусно!

Zoya7
05.04.2012 19:41

Спасибо, Манюша!!

Olga
05.04.2012 18:28

Спасибо за рецепт, забираю на будущее ;)

лёльчик

А я делаю только с зеленым лучком и укропом. Теперь попробую и по вашему*THUMBS UP*

Zoya7
05.04.2012 20:19

Попробуйте. Мне нравится.

Lorchen Umarova

Зелено, по-весеннему!!

Zoya7
05.04.2012 19:36

Спасибо, Валечка! Не могу исправить ошибку.

Zoya7
05.04.2012 19:42

Слава Богу получилось!

sweta1
05.04.2012 20:45

Вкусный соус!:)

jamiroquai

С таким набором трав не может быть невкусно!

mama tikka

Это очень хороший соус! тоже делаю похожий-без мяты и шпината, когда не лень. А если у меня вдруг появится зелёный базилик (обычно летом), то из него в блендере получается потрясающий соус песто! очень рекомендую попробовать:)

Zoya7
06.04.2012 07:46

Спасибо! Обязательно попробую!

sentyabr
06.04.2012 18:58

Очень ароматно! Цвет у соуса красивый, жизнерадостный, в общем по всему хорош.*BRAVO*

chef
07.04.2012 01:26

С сахаром... Очень полезный состав для весеннего сезона! @}--}--

Владимир

Как насчет запикать под етим соусом (куриные рулетики или крылышки)?

искож

Ага! Соус - прелесть, спасибо большое/ Любим мы по весне все травки смешать в миксере,да с чесночком , да в сметанке- вкусно))))) Очень-очень! С Уважением.  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты