Салат из моркови по-корейски

Фото к рецепту: Салат из моркови по-корейски
Домашняя20 мин.7Простой
10545914

Ингредиенты

  • 1 кг. моркови
  • 2 шт. лук репчатый
  • 5 ст.л. раст. масла
  • 1,5 ч.л уксусной эссенции
  • 1 ч.л соли
  • 1 ч.л красного молотого перца
  • 1,5 ч.л молотого кориандра
  • черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. На специальной терке натереть морковь. Сложить ее в глубокую чашку. Посолить, дать постоять и хорошенько подавить руками до образования сока. Промыть, чтобы убрать горечь.

2. Поливаем уксусной эссенцией и кладем мелко нарезанный лук, посыпаем сверху красным перцем, черным и кориандром. Подсолнечное масло доводим до кипения, но надо следить за тем, чтобы оно не дымило. Кипящим маслом залить приготовленную морковь. Перемешать. Плотно уложить в стеклянную банку и оставить открытой. Банку подержать сутки при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Приятного аппетита.

В морковь по желанию можно добавить измельченный чеснок, но я делала без чеснока.

Пошаговые фото рецепта

Салат из моркови по-корейски: фото шаг 1
Салат из моркови по-корейски: фото шаг 2
Салат из моркови по-корейски: фото шаг 3
Салат из моркови по-корейски: фото шаг 4
Салат из моркови по-корейски: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

классика... подача красивая))):)

Светлана

Спасибо за комментарии!!!@}--}-- Подскажите как вставить фото в "дополнительная информация о рецепте"???

lil-8888
26.03.2012 19:31

Вкусный салат!@}--}--

Светлана

anna1990 спасибо)))дошло наконец то. спасибо)))@}--}--

tatian-1956

Салатик знакомый, вкусный!!! Иероглифы на морковке впечатлили!

Светлана

tatian-1956 спасибо@}--}-- да пыталась что то подобное изобразить!

avise
27.03.2012 08:50

*THUMBS UP*

Елена

Рецепт хорош но все таки чеснок в этом салате должен присутствовать его выдавливают кучкой на красный перец и заливают кипящим маслом сразу появляется специфический аромат также добавляется и сахар 1 столовая ложка а вот лук можно и класть

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты