Печенье "персики"

Конечно! Вот расчет КБЖУ для вашего состава:

Ингредиенты и их примерные показатели:

Тесто:

• 125 г маргарина
  Калории: 902 кКал / 100 г → 1127.5 кКал
  Белки: 0,5 г / 100 г → 0.625 г
  Жиры: 81 г / 100 г → 101.25 г
  Углеводы: 0,5 г / 100 г → 0.625 г

• 230 г сахара
  Калории: 387 кКал / 100 г → 890.1 кКал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 100 г / 100 г → 230 г

• 1/3 ч.л соды (предположим, около 1 г)
  Калории: 0 кКал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 0 г

• 200 г сметаны (20%)
  Калории: 206 кКал / 100 г → 412 кКал
  Белки: 2,8 г / 100 г → 5.6 г
  Жиры: 20 г / 100 г → 40 г
  Углеводы: 3,2 г / 100 г → 6.4 г

• 1 яйцо (примерно 50 г)
  Калории: 155 кКал / 100 г → 77.5 кКал
  Белки: 13 г / 100 г → 6.5 г
  Жиры: 11 г / 100 г → 5.5 г
  Углеводы: 1,1 г / 100 г → 0.55 г

• Мука (предположим, около 300 г)
  Калории: 330 кКал / 100 г → 990 кКал
  Белки: 11 г / 100 г → 33 г
  Жиры: 1 г / 100 г → 3 г
  Углеводы: 76 г / 100 г → 228 г

Начинка:

• 1 банка сгущенного молока (примерно 400 г, с содержанием 8 г жиров, 60 г углеводов, 8 г белков на 100 г)
  Калории: примерно 321 кКал / 100 г → 1284 кКал
  Белки: 8 г / 100 г → 32 г
  Жиры: 8 г / 100 г → 32 г
  Углеводы: 60 г / 100 г → 240 г

Итоговые показатели по КБЖУ:

Общий вес теста:
125 + 230 + 1 + 200 + 50 + 300 = 906 г

Общий вес начинки:
400 г

Общий вес всей выпечки:
906 + 400 = 1306 г

Калькуляция:

КБЖУ на 100 г готового продукта:

Если нужны более точные расчеты или есть уточнения по многим ингредиентам, могу помочь!