Творожное печенье с персиками
Вкусное творожное печенье с персиками: легкое тесто из творога и сливочного масла, с начинкой из сладких персиков и сахарной пудры. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- творог – 200 г
- сливочное масло - 180 г
- мука – 300 г + 20 г для посыпки
- для начинки:
- сахар – 50 г
- персики –2 шт.
- сахарная пудра – 50 г
Пошаговый способ приготовления
Мягкое сливочное масло и творог взбить до получения однородного состояния.
Порциями всыпать просеянную муку и замесить мягкое пластичное, но не крутое тесто.
Тесто сформировать в пласт, переловить в кулёк или пищевую плёнку и положить в холодильник для охлаждения на 30-40 минут.
Из персиков удалить косточку и нарезать каждую половинку на 6 долек.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм.
Разрезать тесто на равные заготовки - примерно 7Х7 см.
На каждую заготовку в центр под углом 45 градусов положить 1/3 ч. ложки сахара.
На сахар положить дольку персика и накрыть каждую заготовку внахлёст противоположными уголками.
На противень, застеленный пергаментом переложить печенье и поставить выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Печенье должно стать золотистого цвета, но не пересушите его.
Горячее печенье посыпать сахарной пудрой, дать остыть и подать к чаю, молоку, кофе или кефиру.
Всем приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти