Блинные улитки.

Фото к рецепту: Блинные улитки.

Ингредиенты

  • йогурт питьевой - 400 мл. (у меня детский с клубникой)
  • яйца- 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • вода - 1/4 стак.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • мука - 3 ст.л.
  • мука цельнозерновая - 1 ст.л.
  • масло растительное для жарки - 1 ст.л.
  • для крема:
  • крем- фреш (или густая сметана) - 2 ст.л
  • сахар - 1 ч.л.
  • для украшения:
  • кондитеская посыпка
  • шоколад
  • печенье- соломка

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Йогурт вылить в кастрюльку, добавить сахар, яйцо, растит.масло. Хорошенько перемешать.

Затем добавить муки и взбить миксером до образования однородного теста.

В конце добавить воды комнатной температуры и еще раз размешать.

Выпекать на слегка смазанной разогретой сковороде либо с обеих сторон, либо только с одной, но при более низкой температуре.

Из этого объема у меня получилось девять небольших блинчиков, не очень тонких.

Крем:

Сметану взбить с сахаром до стойкости.

"Улитки": готовые блины разрезать на две части, образать края. Из обрезков можно собрать розочки.

Смазать блинные полосы сметанным кремом и скрутить с обеих концов.

Из растопленного шоколада сделать "рожки", лучше шприцем.

"Рожки" можно сделать из соломки.

На голове "улитки" сделать надрезать и вставить рожки. украсить посыпкой.

Если у вас блины светлые, добавьте любой красный сок в крем.

Выкладываем на блюдо, по- желанию присыпаем сахарной пудрой или какао.

В- общем: да здравствуют эксперименты!!!

Приятного аппетита!!!

С Масленицей, Вас!!!

Пошаговые фото рецепта

Блинные улитки.: фото шаг 1
Блинные улитки.: фото шаг 2
Блинные улитки.: фото шаг 3
Блинные улитки.: фото шаг 4
Блинные улитки.: фото шаг 5
Блинные улитки.: фото шаг 6
Блинные улитки.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Этот рецепт блинов я использую частенько для "утилизации" йогурта. Идею сворачивания блинов "улитками" увидела в соц.сетях. Нам с дочкой очень понравилось!!! Вкусно, весело и интересно!!!

5.04.58579331544834551.035
Haruka

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
принцесса специй

*THUMBS UP*:) Смешные и вкусные!@}--}--

Haruka
22.02.2012 11:41

принцесса специй, спасибо!@}--}--

ambrinna
22.02.2012 12:17

:)*THUMBS UP*

Haruka
22.02.2012 12:18

ambrinna, спасибо!@}--}--

ЯВенера

И блины понравились, и начинка!)))

krolya
22.02.2012 13:57

для детей самое то, а почему на фото нет усиков, которые сделали из шоколада? :( Наверное, кто-то съел, пока за фотоаппаратом тянулись;)

lepardik
22.02.2012 14:08

Ой, класс, мне нравится! :)*BRAVO*

Haruka
22.02.2012 14:27

ЯВенера,lepardik,lepardik. спасибо. Усики остались только белые, до фото не дожили- были съедены.:)

sweta1
22.02.2012 14:35

Bесело!!!:)

yulli
22.02.2012 16:31

Прелесть!!!O<img src=" />

lil-8888
22.02.2012 16:55

Симпатяжки!@}--}--

Olga
22.02.2012 17:30

Нарядные получаются @}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
22.02.2012 18:57

вкусные,весёлые!!!*OK*

манюша

Симпатично! Ребятня такое любит!*BRAVO*

Диля
22.02.2012 21:08

*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Прикольная вкуснятина!*OK*@}--}--

Ирина 211978

Забавные улитки! Удачи в дуэли, Наташ! @}--}--

Haruka
23.02.2012 16:36

Девочки, спасибо большое!!!@}--}--

chef
25.02.2012 02:28

Забавные улитки... Сижу и улыбаюсь @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт