Блинная улитка
Приготовьте Блинную улитку с молоком, яйцами и картофельным крахмалом. Начинка из творога и изюма, заливка со сметаной и ванильным сахаром!
Продукты
- для блинов:
- молоко - 350 мл
- яйца - 2 шт
- сахар - 2 ст.л
- соль - ½ ч.л
- картофельный крахмал - 100 г
- растительное масло - 2 ст.л
- мука - 200 г
- для начинки:
- творог 5% - 400 г
- изюм - 150 г
- яйцо - 2 шт
- ванильный сахар - 1 пакетик
- для заливки:
- сметана - 200 мл
- яйца - 2 шт
- ванильный сахар - 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
В молоко добавляем яйца, сахар, соль, крахмал, муку и растительное масло.
Взбиваем и жарим обычные блинчики.
Творог растираем с яйцами в однородную массу, добавляем изюм, ванильный сахар.
Тщательно перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.
На блин выкладываем 2-3 ст.л. начинки и сворачиваем трубочкой.
Обрезаем края.
Каждый рулет плотно укладываем по спирали в форму для запекания.
Делаем заливку:
Смешиваем сметану с сахаром и яйцами.
Взбиваем.
Заливаем получившеюся смесью блины, распределяем по всей поверхности.
Выпекаем в духовку при температуре 180 градусов около 30 минут.
Готовую улитку остужаем, достаем из формы, нарезаем и подаем к столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2790
Понравилось: 87
Автор: Наталья Орлова
Создан: 06 февраля 2020, 10:20
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти