Салат с креветками и рисом
Салат с креветками и рисом: отварные яйца, красная рыба, лук и чеснок, заправленные лёгким майонезом. Подача в тарталетках с нори или хлебцами!
Продукты
- яйца отварные - 2шт
- креветки - 100 гр
- красная рыба с/с - 100 гр
- лук - 1 небольшая головка
- рис отварной ( круглозерный ) - 100-150 гр
- небольшой помидор - половинка
- чеснок - 3 маленьких зубчика
- майонез ( у меня лёгкий ) - 3-4 ст.л.
- перец и тёртый миндаль
- тарталетки, лисья нори или хлебцы( для подачи )
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем рыбу небольшими кубиками или не тонкой соломкой.
Нарезаем мелко лук и средними кубиками яйца (например как в салат оливье )
Половинку помидора делим на 3-4 дольки, вытаскиваем серёдку (её можно съесть, нам она не понадобиться. Острым ножом аккуратно снимаем кожуру (чтобы она была прозрачной) и нарезаем дольки сначала соломкой и разрезаем пополам.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
Добавляем тёртый миндаль и перец (по вкусу), не забываем о рисе.
Добавляем майонез и всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем в тарталетки, листья нори или на хлебцы, а можно и так кушать салатиком.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 февраля 2012, 21:53
16 февраля 2012, 21:57
16 февраля 2012, 22:00
16 февраля 2012, 22:20
16 февраля 2012, 22:58
16 февраля 2012, 23:07
17 февраля 2012, 00:08
17 февраля 2012, 05:39
17 февраля 2012, 10:03
17 февраля 2012, 11:27
17 февраля 2012, 11:33
17 февраля 2012, 17:13
17 февраля 2012, 21:29
17 февраля 2012, 23:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти