Компот

Соленья и маринады

Салат с креветками и рисом в помидоре

Name: Салат с креветками и рисом в помидоре
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: помидор; перец болгарский красный; рис акватика mix от мистраль (линейка гурме); креветки; петрушка; яйцо перепелиное; соль; перец чёрный; рикотта; сельдерей

Попробуйте вкусный салат с креветками и рисом в помидоре! Рецепт с акватика мистраль, болгарским перцем, рикоттой и яйца. Идеально для праздничного стола!

Продукты

помидор - 3 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
рис акватика mix от мистраль (линейка гурме) - 1/4 ст.
креветки - 150 г
петрушка - 3 веточки
яйцо перепелиное - 3 шт.
соль
перец черный
рикотта - для заправки (баночка 100 г)
сельдерей - веточки

Пошаговые фото

5 шт.

1. Взяла для салата рис линейки Гурме от МИСТРАЛЬ Акватика MIX. Отварила , согласно тексту на упаковке. Яйца перепелиные сварила вкрутую. Креветки делаю в СВЧ в спец. кастрюльке с подставкой для СВЧ. Делаю 3 минуты при мощности 600. Креветки не очищенные.

2. У помидор отрезала "крышечку", вынула мякоть. Помидоры перевернула, чтобы вышел сок с них лишний. Семена убрала, мякоть порезала мелко и отправила в салатник.

3. Зелень и яйца порубила мелко, перец порезала, креветки почистила.

4. Выложила всё в салатник.Положила рис, посолила и поперчила по вкусу. Заправила риккотой и перемешала. Кто любит салаты с майонезом, можно риккоту заменить на майонез. С риккотой очень нежно и вкусно!

5. Оставила по 3 креветки , по 3 веточки сельдерея, по 3 дольки перца болгарского для оформления. Помидоры выложила на тарелки и начинила салатом с горкой. Украсила креветками, веточкой сельдерея и кусочком перца, вырезанного красиво в форме сердечка. Приятного аппетита)

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5587

Понравилось: 7

Автор: Наталья Курникова

Создан: 02 января 2016, 12:55

Каталоги: Салат с креветками и помидорами Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Вкусный и праздничный салат, заправленный риккотой. Кто любит майонез, риккоту можно заменить. Сделала салат с рисом Акватика MIX от Мистраль. Отлично подошёл рис к этому салату. Подала каждому индивидуально в помидоре. Красиво, вкусно и празднично.